أسهل طريقة لعمل مهلبية بإضافة الفواكه.. خطوات
إذا كنت تتوق إلى وصفة لذيذة ومنعشة في فصل الشتاء، فإن مهلبيه بالفواكه تعد اختيارًا رائعًا. هذه الحلوى اللذيذة تجمع بين نعومة المهلبية وطعم الفواكه الطازجة. دعنا نتعرف على كيفية تحضير هذه الوصفة:
المكونات:
– 1 لتر من الحليب
– 1 كوب من السكر
– 1/2 كوب من ماء الورد
– 1 كوب من مسحوق الكريمة
– 1/2 كوب من نشا الذرة
– فواكه مشكلة (فراولة، مشمش، عنب، تفاح)، مقطعة إلى قطع صغيرة
طريقة التحضير:
1. خلط المكونات:
– في وعاء كبير، قومي بخلط الحليب، السكر، ماء الورد، ونشا الذرة. قومي بتحريك المكونات جيداً حتى تتجانس.
2. الطهي على النار:
– ضعي الوعاء على النار المتوسطة وقومي بالتحريك المستمر حتى يبدأ المزيج في الغليان والتكثف.
3. إضافة مسحوق الكريمة:
– بمجرد أن يصبح المزيج أكثر سماكة، أضيفي مسحوق الكريمة واستمري في التحريك لمدة 2-3 دقائق.
4. صب الخليط:
– صبي الخليط في أواني صغيرة أو كؤوس فردية.
5. إضافة الفواكه:
– قومي بإضافة الفواكه المشكلة إلى وعاء المهلبية.
6. التبريد:
– اتركي المهلبية لتبرد ثم ضعيها في الثلاجة لفترة لا تقل عن 3 ساعات حتى تتماسك.
7. التقديم:
– قدمي المهلبية باردة وزينيها ببعض الفواكه الطازجة عند التقديم. لمزيد من الوصفات الرائعة اضغط هنا.
نصائح إضافية:
– يمكنك تجربة استخدام فواكه مختلفة حسب تفضيلك.
– إضافة قليل من العسل أو الشراب على الوجه لإضفاء لمسة إضافية من الحلاوة.
استمتعي بتحضير هذه الوصفة المنعشة وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك في أوقات الشتاء الباردة.