طريقة عمل مكرونة بالكريمة والبروكلي …وصفات بسيطة وشهية
لا تفوتي فرصة تعلم أسرار طرق إعداد وصفات المكرونة، تعلمي اليوم طريقة عمل مكرونة بالكريمة البروكلي الغنية، وتمتعي بالمذاق مع عائلتك
وقت الطهى
30 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير:
– البروكولي : نصف كيلو
– بقسماط : نصف كوب
– جبن الشيدر : كوب (مبشور)
– كريمة : كوب (لباني)
– معكرونة : كيس (مسلوقة)
– لبن : نصف كوب
– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير :
نظفي البروكلي جيداً واغسليه.
ضعي البروكلي في إناء مع ماء وملعقة ملح صغيرة وضعيه على النار ليسلق لمدة 5 دقائق ثم صفيه واغسليه بماء بارد.
في إناء على النار ضعي الزبدة والثوم المهروس وشوحيه قليلاً ثم ضعي البروكلي ليشوح
ضعي الكريمة واللبن إلى أن يسخنوا ثم ضعي الملح والفلفل.
ضعي المكرونة وقلبي وأغلقي النار
فوق المكرونة انثري الجبنة الشيدر المبشورة ثم انثري البقسماط وضعيها في الفرن تحت الشواية لتذوب الجبنة وتأخذ لون ثم قدميها ساخنة.
