طريقة تحضير نودلز الدجاج بصلصة الترياكي
مقادير نودلز الدجاج بصلصة الترياكي
– النشاء : ملعقة كبيرة
– الصويا صوص : تلت كوب
– السكر البني : ربع كوب
– الثوم : 3 فصوص (مفروم)
– الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
– العسل : ملعقتان كبيرتان
– صدر الدجاج : 2 صدر (مفروم مكعبات)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– السمسم : ملعقة صغيرة
– البصل الأخضر : عود (مفروم)
– النودلز : عبوة (محضر حسب التعليمات على العبوة)
– الصويا صوص : تلت كوب
– السكر البني : ربع كوب
– الثوم : 3 فصوص (مفروم)
– الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
– العسل : ملعقتان كبيرتان
– صدر الدجاج : 2 صدر (مفروم مكعبات)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– السمسم : ملعقة صغيرة
– البصل الأخضر : عود (مفروم)
– النودلز : عبوة (محضر حسب التعليمات على العبوة)
طريقة تحضير نودلز الدجاج بصلصة الترياكي
1. اخلطي النشا مع ربع كوب ماء واتركيه جانباً.
2. في قدر على نار متوسطة امزجي الصويا والسكر والثوم والزنجبيل والعسل مع كوب من الماء.
3. أضيفي النشا بالماء إلى الخليط وحركي حتى يبدأ المزيج بالتكاثف واتركيه جانباً.
4. ضعي ربع كوب من الصوص في كوب واتركيه جانباً.
5. اخلطي الدجاج مع خليط الصويا في كيس لمدة 30 دقيقة على الأقل.
6. سخني زيت الزيتون في قدر على النار، وأضيفي الدجاج حتى يصبح لونه ذهبي وينضج وضعيه جانباً.
7. إمزجي النودلز المسلوق مع ربع كوب من الصوص والدجاج واخلطي حتى يتمازج لمدة دقيقتين.
8. قبل التقديم انثري السمسم والبصل الأخضر وقدميه.
