مناسب لجو الصيف.. طريقة عمل آيس كريم مانجو

مناسب لجو الصيف.. طريقة عمل آيس كريم مانجو.

ايس كريم مانجو، ندعوكِ إلى تحضير الآيس كريم في المنزل خاصة بفصل الصيف، حيث أنه يعوض فقد السكريات والأملاح في الجسم مع اتفاع درجات الحرارة، تعرفي على طريقة تحضير حلى الايس كريم بمذاق فاكهة المانجو الشهية وبخطوات سهلة وسريعة.

المقادير
– مانجو : 3 حبات (مقشّر ومقطع)
– كريمة الخفق : كوب ونصف
– سكر : نصف كوب
– خلاصة الفانيليا : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
في وعاء، اهرسي قطع المانجو جيّداً، ثمّ أضيفي إليها ربع كوب من السكر، وامزجي المكونات.
في وعاء عميق آخر، اخفقي الكريمة جيّداً، ثم أضيفي إليها باقي كمية السكر، وأعيدي الخفق جيداً حتى تتكاثف.
أضيفي مزيج المانجو وخلاصة الفانيليا فوق مزيج الكريمة، واخلطي المكونات جيّداً بواسطة ملعقة خشبية.
ضعي المزيج في الثلاجة لحوالي ساعة، ثمّ أدخليه في الفريزر لحوالي 4 ساعات.
أخرجي مزيج المانجو من الفريزر، وضعيه في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم اخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.
أعيدي ايس كريم مانجو إلى الفريزر حتى يجمد تماماً، ثم قدميه.