مكرونة بالخضار دايت بطريقة بسيطة

مكرونة بالخضار دايت بطريقة بسيطة

تمتعي بوجبتك الرئيسية الخاصة للرجيم والمعدّة بعناية وبأقل السعرات الحرارية، جربي وصفات المكرونة مع الخضار وبالصحة وألف عافية

وقت الطهى
40 دقيقة

يكفي ل
4 أشخاص

المقادير :

– معكرونة : 400 غراماً (بنية صحية)

– الكوسا : 2 حبة (متوسطة، مقطّعة شرائح)

– البصل : 1 حبة (صغير الحجم)

– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)

– الباذنجان : نصف حبة (صغير الحجم / مقطع شرائح)

– النعناع : ملعقة كبيرة (مفروم)

– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

– ملح : رشّة

– فلفل أسود : رشّة (مطحون)

طريقة التحضير :

ضعي في صينية كبيرة جميع أنواع الخضراوات مع القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل.

اتركيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.

في إناء اسلقي المكرونة في ماء مغلي لمدة 8-10 دقائق.

في طبق التقديم أضيفي الخضار المشوية و المكرونة ثم النعناع الطازج والقليل من الفلفل الأسود الطازج، وقدميها ساخنة.