ما هي فوائد وأضرار الشمر و اليانسون
اليانسون
يعد اليانسون من أحد أنواع النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة المظلية، ويعد أيضا من النباتات التي لها رائحة عطرة وجميلة، وهو يزرع في جنوب أوروبا، وتركيا، وإيران، والصين، والهند، واليابان، وجنوب وشرق الولايات المتحدة الأمريكية، وأثبتت الدراسات الحديثة أن أول ظهور لليانسون كان في مصر، و أنه يتكون من زيتاً طياراً، وهو المكون الأساسي له.
ويعتبر مركب الأنيثول هو المركب الأساسي في تركيبة اليانسون، ومركب الأستراجول وانايس الدهيد وكافيك اسد ومن مشتقاته كلوروجينك اسد.
وتعتبر ابجنين والزيوت الدهنية أهم المركبات؛ لأنها تحتوي على زيت طيار بنسبة 3%، ويحتوي هذا الزيت من مادة انيثول وميثيل شانيكول، وهرمون الأستروجين وزيت ثابت.
الشمر
و ينتمي الشمر إلى الفصيلة الخيمية، و يبلغ ارتفاعها من متر إلى مترين، ويعرف في دول العالم بعدة أسماء منها، السنوت، البسباس، الشمر المر، الشمر الحلو، الشمر الزهري، الشمرالوحشي، الشمر الكبير، الحلبة الحلوة، ويعرف في فلسطين بالشمر، وينتشر في مصر واليونان وسوريا والمملكة العربية السعودية.
فوائد اليانسون
يعمل علي انتفاخ البطن وطرد الغازات.
ويعالج عسر الهضم والحرقان.
و يستخدم لفتح الشهية.
المساهنة في علاج الاضطرابات التنفسية، وتخليص الصدر من البلغم.
معالجة اعتمام عدسة العين.
و أيضا الحصول على نوم هادىء.
و الوقاية من الالتهابات الجرثومية.
فوائد الشمر
يستخدم في خلطات التنحيف لحرق الدهون.
يحسن عملية الهضم للأطفال، وعلاج المغص.
و علاج تقرحات المعدة
و علاج مشاكل الشعر.
و يعالج التهابات الفم واللثة.
أضرار الشمر واليانسون
يتعرض اليانسون للتلف بسرعة؛ لذلك فإنه يسبب مخاطر على صحة الإنسان، إذا تم استخدامه بعد فترة طويلة من التخزين، ويسبب حساسية شديدة للأشخاص المصابين بأنواع من السرطان، أما زيت الشمر”السنوت”، فعند تناول كمية كبيرة منه يسبب حدوث هبوط بالقلب، وغثيان ودوخة، وأيضا حدوث طفح جلدي، ونوبة تشنجية تشبه نوبة الصرع، أما الشمر يسبب حساسية في الجلد، ويجب على الحامل استشارة الطبيب قبل استخدامه، ويجب استخدامه بكمية معتدلة.