كيكة البسكوت المطحون
كيكة البسكوت المطحون … نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وصفة من الحلويات الغربية التي لا تقاوم، تعلمي خطوات إعداد وتحضير كيكة البسكوت المطحون وقدميها على سفرتك مزينة بالصوص الشهي
المقادير
للكيك :
بسكويت
كوبان ونصف (مطحون)حليب
نصف كوب سكر
نصف كوب البيض
3 حبات بيكنج بودر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
للصوص
حليب بودرة
ربع كوب سكر بودرة
ربع كوب قشدة
ربع كوب جبن كريمي
ربع كوب من الفانيليا
طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.قومي بدهن قالب كيك مربع بالزبدة.
إبدأي بخفق البيض مع السكر والفانيليا والحليب والبسكويت والبيكنج باودر.
قومي بتوزيع المزيج في قالب الكيك بالتساوي ثم اخبزيه بالفرن لمدة 25 دقيقة حتى يتماسك.
اخفقي الجبن في وعاء بالخفاق وأضيفي السكر والحليب والفانيليا والقشدة واستمري في الخفق حتى يتجانس المزيج وقلبيه بالملعقة الخشبية.
اتركي الكيك يبرد تماماً قبل تقطيعه إلى مربعات.
قومي بتزين مربعات الكيك بالصوص ثم قدميها
