طريقة عمل كب كيك الكمثرى بمكونات بسيطة خطوة بخطوة

طريقة عمل كب كيك الكمثرى بمكونات بسيطة خطوة بخطوة

يعد الكب كيك من الأكلات المميزة والشهية، والحلويات المفضلة لدى الكثير من الأطفال، ويمكن تقديمها بالعديد من الطرق والحشوات المختلفة.

وإليكم طريقة عمل كب كيك الكمثرى خطوة بخطوة..

المقادير 

• 115 جرام زبدة

• 75 جرام سكر

• 125 جرام سكر بني غامق

• 2 بيض

• 2 ملعقة صغيرة فانيليا

• 200 جرام دقيق

• ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر

• 1 ملعقة بيكنج صودا

• نصف ملعقة صغيرة ملح

• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

• نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب

مطحونة

• 2 كمثرى

مقشرة ومبشورة

• صوص الكراميل

• 200 جرام سكر

• 75 جرام كريمة

طريقة التحضير :

* في العجان يخفق السكر والسكر البني والزبدة ثم يضاف البيض والفانيليا تدريجيا مع استمرار الخفق ثم تضاف المقادير الجافة والحليب ثم تضاف الكمثرى.

* يوضع خليط الكب كيك في قوالب كب كيك مبطنة ورق

* ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة لمدة 25 دقيقة.

صوص الكراميل :

* يكرمل السكر على النار حتى يصبح ذهبي اللون ثم تضاف الكريمة تدريجيا.

* يرش صوص الكراميل على الكب كيك

* ويقدم بالهنا