طريقة عمل شوربة خضار بالشوفان خطوه بخطوه..

طريقة عمل شوربة خضار بالشوفان خطوه بخطوه..

أضيفي الشوفان لوصفات الشوربات لمزيد من الطعم اللذيذ والصحي، جربي طريقة عمل شوربة خضار بالشوفان وتمتعي مع عائلتك بوجبات لذيذة وسريعة وخفيفة.

وقت الطهى
30 دقيقة.

يكفي ل
4 أشخاص.

المقادير.

– الشوفان : ربع كوب
– الجزر : ربع كوب (مقطع)
– فاصولياء : ربع كوب
– البازيلاء : ربع كوب
– الذرة : ربع كوب
– مرق خضار : 2 كوب
– الكوسا : 1 حبة (مقطعة)
– البصل : نصف حبة (مقطع)
– صلصة طماطم : ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير.

في قدر متوسط الحجم على النار، ذوبي الزبدة، وأضيفي الجزر، والفاصولياء، والكوسا، والبصل، ثم قلبي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تصبح طرية.

أضيفي الذرة والشوفان، ثم اسكبي مرق الخضار وحركي المكونات جيداً حتى تتجانس ؛ثم تبلي بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة.

أضيفي صلصة الطماطم وحركي الخليط جيداً حتى تتداخل المكونات ثم اتركيه على النار حتى يغلي وتنضج الخضار.

اسكبي الشوربة في طبق التقديم، ثم قدميها ساخنة.