طريقة عمل باستا بصوص البيتزا بطريقة مختلفة ولذيذة …خطوة بخطوة
حضري وصفات مبتكرة من وصفات الباستا الرائعة وجربيها بطعم صوص البيتزا المحبب والشهي
وقت الطهى
30 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير :
– معكرونة : 500 غراماً (ريغاتوني)
– صلصة البيتزا : 400 غراماً
– الثوم : فص (مهروس)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– الفطر : نصف كوب (مقطع مكعبات)
– ببروني : 100 غراماً (بقري)
– جبن القشقوان : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)
طريقة التحضير :
اسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على الكيس. صفّيها من ماء السلق وضعيها جانباً.
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي فيه الثوم حتى يتغيّر لونه.
أضيفي مكعبات الفطر وقلّبي حتى تذبل ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب رغبتك.
اسكبي صلصة البيتزا واتركي المزيج على النار لحوالي 5 دقائق.
ضعي المعكرونة في طبق تقديم يتحمّل الحرارة واسكبي الصلصة فوقها.
زيّني الوجه بالبيبيروني والجبن المبشور وأدخلي الطبق تحت الشواية حتى يذوب الجبن.
قدّمي المكرونة ساخنة.
