شوربة الفطر بالذرة سهلة وسريعة

شوربة الفطر بالذرة سهلة وسريعة 

تمتعي بطعم شوربة طيبة منشوربات الفطر اللذيذة والمحببة للكبار والصغار، جربي شوربطة الفطر بالذرة بخطوات سهلة وسريعة وقدميها على السفرة ساخنة بجانب الخبز المحمص

وقت الطهى

20 دقيقة

يكفي ل

4 أشخاص

المقادير

– الماء : لتر ونصف

– الذرة الحلوة : 300 غراماً

– الفطر : كوب (مغسول ومقطع شرائح رقيقة)

– البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم)

– عصير الليمون : نصف حبة

– النشاء : 2 ملعقة كبيرة

– الزبدة : ملعقة كبيرة

– معجون الثوم بالزنجبيل : ملعقة كبيرة

– ملح : حسب الرغبة

– سكر : ملعقة كبيرة

– فلفل أسود : ملعقة صغيرة

– بهارات الجرام ماسالا : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

ذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي مسحوق الزنجبيل والثوم، والذرة، والبصل، والفطر، والملح، والسكر، والفلفل الأسود، والماء.

قلبي المكونات حتى تتداخل، واتركي الخليط على النار لحوالي 15-20دقيقة.

أضيفي النشا، وعصير الليمون، وحركي الشوربة لحوالي 7 دقائق حتى تمام النضج.

اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وقدّميها ساخنة.