شوربة البطاطس بالمكرونة والشبت …خطوة بخطوة
قدمي شوربة البطاطس بالمكرونة أشهى وأسهل وصفة مقبلات ساخنة من وصفات الشوربة المميزة، جربيها الآن وقدميها ساخنة
وقت الطهى
30 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير :
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– معكرونة : نصف كوب (صغيرة الحجم)
– البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات)
– الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– مرق دجاج : 4 اكواب (أو الخضار)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير :
سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على النار.
أضيفي البصل والبطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي المكرونة والملح والمرق وخففي النار وغطي القدر و اتركيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
يمكن إضافة المزيد من المرق أو الماء عند الحاجة.
أضيفي الفلفل الأسود والشبت وارفعي القدر عن النار واسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.