جمبري سويت اند ساور
المقادير
– 10 حبات من الروبيان
– رشة زنجبيل
– 2 حبة أناناس
– 2 كوب دقيق
– صويا صوص
– فلفل ملون
– 2ملعقة كبيرة صلصة
– ملعقة نشادر
– زيت
– ملح وفلفل
طريقة التحضير
اخلطي الدقيق في ماء ليصبح عجين ثم ضعي الجمبري ثم حمري في زيت نباتي واتركية جانبًا
ثم في مقلاة أخرى شوحي البصل في زيت نباتي مع الفلفل الألوان واضيفي له صلصة طماطم وشوحية.
ثم أضيفي له قليل من الماء ثم السكر والخل والصويا والزنجبيل والأناناس بالعصير ثم اضيفي الجمبري لهم.
ثم أضيفي النشا بعد ذلك وقلبي جيداً واتركية على نار هادئة لمدة 5 دقائق
