ثوم

درعك اليومي من المطبخ: 5 توابل أساسية لتعزيز المناعة وطرق سهلة لإضافتها لوجباتك   في ظل التحديات الصحية المُتزايدة، أصبحت العودة إلى الطبيعة وتقوية الجهاز المناعي من أولويات الرعاية الذاتية. […]

طريقة عمل الباذنجان المخلل: سر المذاق اللذيذ واللون الزاهي يُعتبر الباذنجان المخلل طبقًا أساسيًا على المائدة العربية، ويتميز بمذاقه الحامض والحار الذي يفتح الشهية ويُقدم بجانب العديد من الأطباق الرئيسية. […]

حماية أمعائك: 8 أطعمة قوية تُقلل خطر الإصابة بسرطان القولون   يُعد سرطان القولون والمستقيم أحد أكثر أنواع السرطانات شيوعًا وفتكًا على مستوى العالم، ويُمكن أن تُساهم عوامل عديدة في […]

حائط صد ضد سرطان المعدة: 4 أطعمة ومشروب واحد لتقوية دفاعاتك يُعد سرطان المعدة أحد أخطر أنواع السرطانات، وغالبًا ما يُكتشف في مراحل متقدمة. بينما لا توجد طريقة مضمونة لمنع […]

إدارة السكري وضغط الدم: علاجات منزلية فعالة لدعم صحتك   السكري وارتفاع ضغط الدم هما من أكثر الأمراض المزمنة شيوعًا، وكثيرًا ما يُصيبان الشخص معًا. في حين أن العلاجات الطبية […]

عزز مناعتك في فصل الصيف: أطعمة تحميك من الأمراض مع حلول فصل الصيف، وارتفاع درجات الحرارة، وكثرة السفر والتنقل، يتعرض جهازنا المناعي لضغوطات مختلفة قد تُضعفه وتُجعله أكثر عرضة للإصابة […]

الأطعمة الضارة لارتجاع المريء: دليل للتجنب والوقاية يُعدّ مرض ارتجاع المريء (GERD)، أو ما يُعرف باسم “الحموضة المزمنة”، حالة مزعجة تحدث عندما يتدفق حمض المعدة إلى المريء، مُسبباً حرقة وأعراضاً […]

أسهل طريقة لعمل الشاورما السوري في المنزل تعتبر الشاورما السوري من أشهر وألذ الأكلات السريعة في العالم العربي، حيث تتميز بمذاقها الشهي ورائحتها المميزة. ولحسن الحظ، يمكنك تحضيرها في المنزل […]

يتعرض الجسم للعديد من السموم يوميًا، سواء من خلال الأطعمة المصنعة أو الملوثات البيئية. ولحسن الحظ، هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تنظيف الجسم من هذه السموم […]

دفء الطبيعة في مواجهة البرد: أعشاب وأطعمة طبيعية لمواجهة نزلات الشتاء مع تغير الفصول وتقلبات الطقس، يزداد تعرضنا للإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا. تعتبر هذه الأمراض الشائعة من أكثر الأمراض التي […]

7 بهارات مفيدة لمرضى السكري: تُعتبر البهارات إضافة رائعة لأي طبق، ولكنها قد تحمل أيضاً فوائد صحية جمة، خاصةً لمرضى السكري. إليك 7 بهارات قد تساعد في التحكم بمستويات السكر […]

الثوم المجمد: هل فقد قيمته الغذائية؟ تحليل شامل لتصريحات الخبراء أفضل طرق لتخزين الثوم والحفاظ على قيمته الغذائية” إنتشر مؤخرًا خبر عن تصريحات الدكتور مجدي نزيه، إستشاري التغذية، حول الثوم […]

ستيك اللحم البقري المشوي المكونات 4 قطع من  ستيك اللحم البقري. فص ثوم مهروس. بصلة صغيرة مفرومة ناعم. نصف كوب لبن. ملعقة دقيق. ملعقة بهارات لحم. ملح. فلفل أسود. زيت. […]

بروكلي باللحم المفروم والطحينة طبق غني جدا بالعناصر الغذائية المفيدة كالبروتينات و فيتامين ج و أ ويحتوي على نسبة جيدة من الكالسيوم و الألياف و الحديد، جربي تقديم هذا الطبق […]

فته الكوارع المقادير 1 عدد كوارع مسلوق 2 ورق لورا 2 عدد حبهان 1 حبة طماطم 1 حبة بصل سليم 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة صغيرة ملح 1 عدد ليمون عصير 1 لتر ماء للسلق مكونات صلصة الفته 1 لتر طماطم عصير 2 ملعقة كبيرة معجون صلصة 14 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح […]