يُعدّ الإنتركوت (Entrecôte) من أشهر وألذ قطع لحم الستيك، وهي كلمة فرنسية تعني حرفياً “بين الأضلاع”، وتشير إلى قطعة لحم الضلع الرفيعة والمترفة (غالباً ما تُعرف باسم ريب آي Ribeye […]
يُعدّ الإنتركوت (Entrecôte) من أشهر وألذ قطع لحم الستيك، وهي كلمة فرنسية تعني حرفياً “بين الأضلاع”، وتشير إلى قطعة لحم الضلع الرفيعة والمترفة (غالباً ما تُعرف باسم ريب آي Ribeye […]
في خطوة مبتكرة لتعزيز تجربة الطعام في القاهرة، أعلنت مجموعة من مطاعم القاهرة الرائدة عن إطلاق سلسلة من الفعاليات والمطاعم المؤقتة التي تقدم تجربة طعام فريدة تجمع بين المأكولات التقليدية […]
البفتيك قوة البروتين والحديد : البفتيك قطعة لحم شهية تجمع بين البساطة والفوائد يُعتبر الناس البفتيك من الأطباق الكلاسيكية المحبوبة في العديد من المطابخ حول العالم، ويتميز ببساطته وسرعة تحضيره […]
