يُعتبر محشي الكرنب (أو الملفوف) أكثر من مجرد وجبة تقليدية؛ إنه طقس عائلي دافئ، وارتباط وثيق بليالي الشتاء الباردة. تلتف الأسرة حول “حلة المحشي” التي تفوح منها رائحة البهارات والصلصة […]
يُعتبر محشي الكرنب (أو الملفوف) أكثر من مجرد وجبة تقليدية؛ إنه طقس عائلي دافئ، وارتباط وثيق بليالي الشتاء الباردة. تلتف الأسرة حول “حلة المحشي” التي تفوح منها رائحة البهارات والصلصة […]
تعتمد هذه الوصفة على ثلاث طبقات أساسية تُحضر بترتيب معين، وهي الكراميل، ثم الكريم، وأخيراً خليط الكيك. المكونات والمقادير طبقة الكراميل: نصف كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الماء. طبقة […]
تُعدّ الشاورما واحدة من أشهر وألذ الأكلات الشرقية على الإطلاق، وتتميز النسخة السورية منها بخلطة بهاراتها الفريدة وطريقة تقديمها التي تركز على النكهات الغنية والملمس الطري للحم. وعلى الرغم من […]
التومية، هي صلصة شهيرة من المطبخ الشامي، خاصةً المطبخ السوري، وتعد إضافة لا غنى عنها بجانب الشاورما والدجاج المشوي والمقليات. تتميز بمذاقها القوي والمنعش وقوامها الكريمي الكثيف. على الرغم من […]
وصفة فتة المسخن الشهية ، وهي وجبة شهية تناسب موائد رمضان 2025: فتة المسخن: طبق رمضاني شهي تعتبر وصفة فتة المسخن الشهية من الأطباق التي تجمع بين النكهات الغنية والمكونات […]
