المطبخ العربي

دليل ست البيت حول أفضل طرق تخزين الخضروات الورقية لفترات طويلة تعد الخضروات من العناصر الأساسية التي لا يخلو منها أي مطبخ، لكن التحدي الأكبر الذي يواجه الكثير من السيدات […]

تعتبر المكرونة بالبشاميل الملكة غير المتوجة على السفرة العربية، وخاصة في العزومات والمناسبات. فهي تجمع بين طبقات المكرونة المتماسكة، واللحم المفروم الغني بالنكهات، وصفة البشاميل الكريمية التي تذوب في الفم. […]

للوصول إلى طعم يشبه ما تقدمه أشهر المحلات، يجب الانتباه إلى عدة فنيات لا تذكرها الوصفات التقليدية غالباً، وهي التي تصنع الفارق بين الحلوى العادية والحلوى الاحترافية. ​1. سر الشربات […]

تعتبر كبة البطاطا (أو كبة البطاطس) من الأطباق المحببة جداً في المطبخ العربي، فهي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والتكلفة الاقتصادية، فضلاً عن كونها خياراً ممتازاً للأمهات اللواتي يبحثن عن […]

طريقة عمل طاجن فريك باللحم وجبة تقليدية غنية المذاق طاجن الفريك باللحم هو طبق تقليدي عربي شهير يتميز بمذاقه الغني والعميق الذي يأتي من مزيج الفريك (القمح الأخضر المجروش) واللحم […]

طريقة عمل الفريكة بالدجاج بخطوات إحترافية : وجبة تراثية شهية على مائدتك تُعدّ الفريكة بالدجاج من الأكلات التراثية العربية التي تتميز بمذاقها الغني وفوائدها الصحية المتعددة. إنها وجبة رئيسية متكاملة […]

سهرات رمضان : متعة لا تضاهى مع طبق أم علي بالمكسرات شهر رمضان هو شهر الخير والبركة، وهو شهر يجتمع فيه الأهل والأصدقاء على موائد الإفطار والسحور، ويتبادلون أطراف الحديث […]

أسهل وصفة لعمل كفتة البطاطس بالدجاج. مطبخ العربي يعتبر واحداً من أكثر المطابخ التي تتميز بتنوع وغنى في النكهات والمكونات. يشتهر بتوازن النكهات والاستخدام الوفير للتوابل مثل الزعفران والزنجبيل والكمون. […]

وجبات فطار سهلة من المطبخ العربي. في الصباح، يُعتبر وجبة الفطور أهم وجبة في اليوم، ويُنصح بتناولها للحفاظ على الصحة والنشاط طوال اليوم. إليك بعض الوجبات الشهية والسهلة من المطبخ […]

وصفة سهلة لتحضير منقوشة الزعتر اللذيذة. تُعتبر منقوشة الزعتر من الأطباق الشهية والمحبوبة في المطبخ العربي، وهي وجبة خفيفة يمكن تناولها في أي وقت من اليوم. إليك وصفة بسيطة لتحضير […]