هل تنتقل عدوى السالمونيلا من شخص لآخر؟.. حقائق مهمة يجب معرفتها تُعد عدوى السالمونيلا من أكثر أنواع العدوى البكتيرية شيوعًا، وغالبًا ما ترتبط بتناول أطعمة ملوثة مثل البيض النيئ، الدواجن […]
هل تنتقل عدوى السالمونيلا من شخص لآخر؟.. حقائق مهمة يجب معرفتها تُعد عدوى السالمونيلا من أكثر أنواع العدوى البكتيرية شيوعًا، وغالبًا ما ترتبط بتناول أطعمة ملوثة مثل البيض النيئ، الدواجن […]
كيف تنتقل عدوى السالمونيلا؟.. مخاطر خفية لا يعرفها الكثيرون السالمونيلا بكتيريا خطيرة ترتبط غالبًا بالأطعمة الملوثة، لكنها ليست محصورة فقط في الغذاء، إذ يمكنها الانتقال بين الأشخاص في ظروف معينة. […]
قضم الأظافر.. كيف تفتح البكتيريا طريقها إلى صمامات القلب؟ يُنظر إلى قضم الأظافر (Onychophagia) غالباً على أنها عادة عصبية سيئة، لكنها تخفي مخاطر صحية قد تكون قاتلة، خاصة فيما […]
تناول البيض يوميًا .. يعتبر البيض من أكثر الأطعمة التي يفضل الأشخاص تناولها في الإفطار، حيث أنه وجبة مثالية للأصحاء ومتبعي الدايت وأصحاب الأمراض المزمنة، ويمكن تحضيره بطرق مختلفة، فما فوائد وأضرار […]
عادات خاطئة تدمر سلامة الغذاء .. تحتوي الأطعمة النيئة على الكثير من الجراثيم والبكتيريا الضارة، ويعتمد التخلص منها على طريقة الطهي، ورغم هذا فإن بعض الأساليب الخاطئة عند تنظيفها تؤثر […]
