الخضراوات

تناول الفواكه مع الخضراوات يهددك بهذه الأضرار يعتاد بعض الأشخاص على تناول الخضراوات والفواكه في نفس الوقت، ظنًا منهم أن هذا المزيج الغذائي مفيد لصحة الجسم، ولكن المفاجأة أن ذلك […]

الخضراوات مفيدة في الشتاء .. 7 أنواع أضفها لنظامك الغذائي تعتبر الخضراوات من أبرز الأطعمة التي يجب الاهتمام بتناولها في الشتاء، نستعرض في التقرير التالي، أكثر الأنواع فائدة للجسم، وفقًا […]

طريقة تحضير أرز صيني مقلي في المنزل بسهولة من أشهر المأكولات الصينية الشعبية الأرز الصيني ، تعلمي طريقة تحضيره في مطبخك بأسهل الخطوات وقدميه بجانب أصناف اللحوم المفضلة للعائلة وقت […]

أطعمة صحية للأطفال خلال فصل الشتاء يمكنك تقديم هذه الأطعمة لطفلك، مع إعدادها بأكثر من طريقة، لتحافظي على لذة المذاق وأطعمة متنوعة لا يمل منها طفلك أبدًا؛ وفي نفس الوقت […]

الحصة الغذائية (بالإنجليزية: Serving size) يمكن تعريفها على أنّها الكميّة المُحدّدة من الطعام، والتي قد تُمثّل الكميّات المُستهلكة حسب ما هو موضح على قائمة المعلومات الغذائية (بالإنجليزية: Nutrition Facts label)، […]

أطعمة لا يجب حفظها في الثلاجة… أحذر لا يفترض وضع جميع الأطعمة في الثلاجة، وذلك لان البعض منها يمكن ان يفقد العناصر الغذائية التي يحتوي عليها، ووفق لما قدمه موقع […]

شوربة الشّوفان بالحليب .. يحتوي الشّوفان على الكثير من الألياف التي تغذّي الجسم حيث يعتبر من المواد الغذائيّة التي تبقى طويلاً في المعدة ممّا يؤدّي إلى الشّعور بالشّبع؛ ولهذا السّبب […]

عادات خاطئة تدمر سلامة الغذاء .. تحتوي الأطعمة النيئة على الكثير من الجراثيم والبكتيريا الضارة، ويعتمد التخلص منها على طريقة الطهي، ورغم هذا فإن بعض الأساليب الخاطئة عند تنظيفها تؤثر […]

الخيار .. ذلك الحاضر دوماً في مختلف أطباق السلطة التي نعشق، هل له القدرة على الشفاء من الزهايمر؟ اقرأ الخبر لتعرف ما كشفت عنه هذه الدراسة الثورية من فوائد الخيار […]

زيادة طول الأطفال .. على الرغم من اعتماد طول الجسم على الجينات، إلا أن العناصر الغذائية تلعب دورًا في نمو وتطور وقوة العظام والمفاصل، وبالتالي تساعد على ضبط الطول بشكل مناسب. وفي الصفحات التالية، […]

الوجبات السريعة .. النظرة إلى مائدة الطعام الأنيقة العامرة بأطباق مجهزة بعناية وبألوان خضروات متنوعة، تثير في المخ الشعور الطيب الذي يعقب تناول هذه الوجبة وتفتح الشهية لها. لكن بمجرد أن نشبع، يقوم […]

البنجر يطلق عليه ايضا اسم الشمندر أيضاً، هو من أحد أنواع الخضراوات الجذرية الشائعة حول العالم، كما أنه يدخل في تحضير المخللات والسلطات، ويمكن تناوله عن طريق تحضير عصير الشمندر، وهو مرتفع […]

الدهون الصحية .. الدهون اكتسبت دعاية سيئة، خلال العقود القليلة الماضية، لكنها تبقى عنصراً هاماً في غذائنا لا بد من تواجده، بل إن بعضاً منها يزخر بالفوائد. وقد انتخبنا لك نوعين […]

هشاشة العظام تعتبر احد الأمراض الشائعة التي تعاني منها النساء في سن مبكر، كما يصيبها على وجه التحديد خلال سن اليأس ونقص هرمون (الأستروجين). وذلك بسبب توقف الدورة الشهرية وتغييرات […]

الكاكاو يعد من أحد أكثر النباتات غنى بمضادات الاكسدة القوية المعروفة باسم الفلافونويد (Flavonoid) والتي لها دور كبير في تعزيز صحة القلب والشرايين وخفض مستويات الكولسترول في الدم ، للمزيد […]