طرق غسل الورقيات لتجنب التسمم من الجرجير إلى الملوخية تُعدّ الخضراوات الورقية، مثل الجرجير والملوخية والبقدونس، من الأركان الأساسية في المطبخ العربي. لكن، ما قد يغيب عن أذهان الكثيرين هو […]