سلطة تاكو على الأصول البديل العصري للوجبات التقليدية

سلطة تاكو على الأصول البديل العصري للوجبات التقليدية

تعتبر سلطة تاكو على الأصول خياراً مثالياً لكل من تبحث عن وجبة سريعة ومميزة تجمع بين المذاق الغني والقيمة الغذائية العالية حيث يُقدّم هذا الطبق المكسيكي المتكامل والملون تجربة طعام فريدة تغنيك تماماً عن التاكو التقليدي وبفضل سهولة تحضيره في دقائق معدودة فإنه يضمن لك وجبة مشبعة ومبهرة تضفي البهجة على مائدتك دون الحاجة لقضاء ساعات طويلة في المطبخ.

مقادير سلطة تاكو على الأصول

تعتمد هذه الوصفة على مزيج متناغم من المكونات الطازجة والنكهات القوية التي تتكامل فيما بينها لتقديم طبق متوازن وتشمل القائمة ما يأتي

• أربع مئة وخمسون غراماً من لحم بقر مفروم قليل الدهن

• ملعقتان كبيرتان من بهارات التاكو الجاهزة

• كوب من الفاصولياء السوداء المعلبة والمصفاة والمغسولة جيداً

• ستة أكواب من خس روماني أو خس آيسبرغ المقطع

• كوب من الطماطم الطازجة والمقطعة مكعبات

• كوب من جبن الشيدر المبشور

  

• حبة أفوكادو واحدة مقطعة مكعبات

• كوب من رقائق التورتيلا المقرمشة

• نصف كوب من صلصة سالسا

• نصف كوب من القشدة الحامضة

• زيتون وفلفل رومي وفلفل الهلابينو وبصل أحمر أو أخضر مقطع حسب الرغبة

طريقة تحضير سلطة تاكو على الأصول

يتطلب إعداد هذا الطبق إتباع خطوات بسيطة ومنظمة لضمان الحصول على أفضل نكهة وقوام متماسك

• سخني مقلاة متوسطة على نار متوسطة إلى عالية ثم أضيفي اللحم المفروم وأطهيه حتى يختفي اللون الوردي تماماً

• صفي الدهون الزائدة من اللحم ثم أضيفي بهارات التاكو ونصف كوب من الماء لتعزيز النكهة

• أتركي الخليط على نار متوسطة دون تغطية لمدة خمس دقائق تقريباً حتى يتكاثف ثم أضيفي الفاصولياء السوداء وقلبي المكونات جيداً

• ضعي الخس المقطع في وعاء تقديم كبير أو وزعيه بعناية في أطباق فردية حسب رغبتك

• أضيفي خليط اللحم المتبل فوق الخس ثم وزعي الطماطم والجبن المبشور والأفوكادو وأي إضافات أخرى تفضلينها

• أضيفي رقائق التورتيلا المقرمشة لإضفاء قوام مقرمش ثم زيني السلطة بالسالسا والقشطة الحامضة لتقديمها فوراً وهي طازجة ومشبعة.