مشروبات الكولاجين الستة لشد البشرة وتقوية الشعر والمفاصل
يعتبر الكولاجين بروتيناً حيوياً وضرورياً للحفاظ على صحة ومرونة أنسجة الجسم المختلفة فهو يدعم بنية الجلد والعظام والعضلات والأوتار ومع التقدم في العمر تقل قدرة الجسم على إنتاج هذا البروتين الأساسي مما يؤدي إلى ظهور علامات الشيخوخة وضعف المفاصل.
ولحسن الحظ يمكن لبعض المشروبات الطبيعية أن تساعد في دعم الإنتاج الطبيعي للكولاجين والحد من هذه التغيرات إليك ستة مشروبات مهمة لتحقيق ذلك.
أهمية الكولاجين للجسم
الكولاجين هو اللبنة الأساسية التي تحافظ على تماسك ومرونة الجلد والشعر والمفاصل وعندما يتباطأ إنتاجه قد تلاحظ تراجعاً في نضارة بشرتك وزيادة في آلام المفاصل.
لذلك يصبح دمج الأطعمة والمشروبات الغنية بالعناصر الغذائية المعززة للكولاجين أمراً بالغ الأهمية للحفاظ على الحيوية والشباب.
المشروبات الستة الداعمة لإنتاج الكولاجين
نستعرض فيما يلي المشروبات التي توفر إما الكولاجين مباشرة أو الأحماض الأمينية والمغذيات اللازمة لإنتاجه :
1. مرق العظام : مصدر غني بالكولاجين
يُعد مرق العظام مصدراً ممتازاً ومباشراً للكولاجين المستخلص من المنتجات الحيوانية مثل لحم البقر والدجاج والأسماك حيث يحتوي الكولاجين طبيعياً فيها.
إن تناول كوب من مرق العظام سواء كان جاهزاً أو مُعداً في المنزل يمكن أن يزودك بنحو 4 غرامات من الكولاجين وهذه الكمية قد تختلف بناءً على نوع العظام وطريقة التحضير.
2. الحليب : البروتين الكامل لإنتاج الكولاجين
لا يحتوي الحليب أو منتجات الألبان الأخرى على الكولاجين بشكل مباشر لكنها توفر بروتينات كاملة غنية بالأحماض الأمينية الأساسية.
بناءً على الدراسات فإن الأحماض الأمينية كالبرولين والجلايسين الموجودة في الحليب تساعد بشكل فعال في تعزيز إنتاج الكولاجين الطبيعي مما يدعم مرونة الجلد وصحة المفاصل.
3. حليب الصويا : بديل الألبان المعزز
لغير متناولي منتجات الألبان يوفر حليب الصويا بديلاً ممتازاً لتعزيز إنتاج الكولاجين فهو بروتين كامل ويحتوي أيضاً على مركبات الأيسوفلافون وتشير الأبحاث إلى أن الأيسوفلافون
قد يدعم إنتاج الكولاجين ويحسن شيخوخة الجلد الضوئية الناتجة عن أضرار الشمس بالإضافة إلى تحسين ترطيب البشرة خاصةً لدى السيدات بعد إنقطاع الطمث.
4. العصير الأخضر : فيتامين ج والأحماض الأمينية
إن الخضراوات الورقية مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين ج والأحماض الأمينية والبروتين وهي جميعها عناصر حاسمة لعملية إنتاج الكولاجين في الجسم.
لتعزيز شامل يمكنك عصر الخضراوات مثل السبانخ والكرنب والسلق واللفت ويجب الإنتباه إلى أن عملية العصر قد تقلل من بعض العناصر الغذائية ومع ذلك تشير الأبحاث إلى فائدة الخضراوات الخضراء في تأخير شيخوخة الجلد وتجديد الأنسجة.
5. عصائر الحمضيات : قوة فيتامين ج
تتميز فواكه الحمضيات بأنها غنية بفيتامين ج ومضادات الأكسدة وكلاهما يلعب دوراً محورياً في تكوين الكولاجين لذا فإن نقص هذا الفيتامين قد يؤدي إلى مشاكل في التئام الجروح.
وقد أشارت بعض الدراسات الحيوانية إلى أن العصائر القائمة على الحمضيات عززت نشاطاً مضاداً للشيخوخة وقللت التجاعيد وزادت محتوى الكولاجين.
للحصول على هذه الفائدة المحتملة يفضل دمج عصير البرتقال أو الجريب فروت أو الليمون بنسبة 100 في المائة في نظامك الغذائي.
6. عصائر التوت : داعم قوي لإلتئام الجروح
على غرار الحمضيات يحتوي التوت بأنواعه مثل الفراولة والعليق والتوت الأزرق على مستويات مرتفعة من فيتامين ج.
إن صنع عصير من هذه الفواكه يوفر جرعة قوية من الفيتامين اللازم لتعزيز إنتاج الكولاجين كما تشير بعض الأدلة إلى أن التوت يمكن أن يساعد بشكل ملحوظ في تعزيز التئام جروح الجلد وتحسين تكوين الكولاجين عند تناوله بإنتظام.
نصائح إضافية لدعم إنتاج الكولاجين
بما أن الجسم ينتج كمية أقل من الكولاجين مع التقدم في السن فإن التركيز على نظام غذائي صحي يدعم الكولاجين هو أفضل إستراتيجية للحفاظ على صحة البشرة والشعر والمفاصل وإلى جانب دمج المشروبات المذكورة أعلاه فكر في تبني النصائح الحياتية التالية:
النظام الغذائي : أعط الأولوية للبروتين في وجباتك وتجنب السكر المضاف لأنه يعيق إنتاج الكولاجين.
النوم والتوتر : إحصل على قسط وافر من النوم الجيد وحاول خفض مستويات التوتر لديك.
العادات السلبية : تجنب التدخين وقلل من تناول الكحول.
حماية البشرة : إحمِ بشرتك من أشعة الشمس المباشرة بإستخدام الواقي الشمسي بإنتظام.
