المطبخ

وصفة سهلة لعمل الكاسترد لحشو الحلويات. الكاسترد بالحليب هو حلوى لذيذة وشهية تتكون من مكونات بسيطة مثل البيض والحليب والسكر ونكهة الفانيليا. يتم تحضيرها بخلط هذه المكونات وطهيها حتى تصبح […]

الأرز البرياني بالدجاج الهندي بطريقة سهلة المقادير – الدجاج : دجاجة (دجاجة كبيرة الحجم كاملة بالعظم ومقطعة 8 أجزاء) – أرز بسمتي : 3 اكواب – سمن : ربع كوب […]

وصفة سهلة لطاجن دجاج بالكاري بالفرن. طاجن دجاج بالكاري بالفرن، يعتبر الطاجن من الأكلات المشهورة، وهو من الأطباق التي عرفت منذ قديم الزمان، حيث كان الطاجن عبارة عن وعاء مصنوع […]

سماش برجر بالجبنة الشيدر سماش هو فكرة مبتكرة تتمثل في استخدام أداة السماش (مساحة) لضغط شريحة اللحم المفرومة بقوة على الشواية أو الشواية المقلية، مما يؤدي إلى زيادة كثافة البرجر […]

تاكو الدجاج بطريقة سهلة المقادير – البهارات : ثوم بودرة : ملعقة صغيرة بابريكا : نصف ملعقة صغيرة الكمون : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة أوريغانو […]

وصفة بيتزا التوست السهلة في المنزل. بيتزا التوست الجاهز هي وجبة سريعة وسهلة التحضير، تعتمد على قطع الخبز المحمصة كقاعدة بيتزا بدلاً من عجينة البيتزا التقليدية. يمكن استخدام أي نوع […]

وصفة الأرز البرياني بالدجاج من قلب المطبخ الهندي الأرز البريانى بالدجاج هو وجبة هندية شهيرة وشهية، تتكون من طبقة من الأرز المطهو مع الدجاج والتوابل المتنوعة. يُعتبر هذا الطبق مغذيًا […]

أسهل وصفة لتحضير فطاير الزعتر الأخضر. فطائر الزعتر هي وجبة شهية وشعبية في المطبخ العربي، تتميز بطعمها الفريد الذي يأتي من الزعتر المجفف والممزوج بالزيت والملح. تعتبر فطائر الزعتر وجبة […]

ميني كيك بالجبنة.. وصفة سهلة للأطفال. الميني كيك هو نوع شهير من الفطائر الهشة واللذيذة التي تعتمد على الحليب كمكون أساسي في عجينتها. تعتبر وجبة الميني كيك مناسبة لتناول الإفطار […]

ستيك مع البروكلي بطريقة سهلة المقادير – الستيك : نصف كيلو (لحم مقطع إلى شرائح رفيعة) – الثوم : 3 فصوص (مفروم) – الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مبشور) – […]

شوربة البطاطس بالدجاج بطريقة سهلة المقادير – الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات) – البطاطس : 2 حبة (مقطعة مربعات) – مرق دجاج : ليتر – الثوم : ملعقة كبيرة […]

مناسب للرجيم.. وصفة سهلة لعمل الكوكيز بدون زبدة. رغم أن الزبدة قد تكون مصدرًا غنيًا بالدهون الصحية وفيتامينات الدهون الذائبة في الماء مثل فيتامين A و D، إلا أن استهلاك […]

كيتو دايت.. وصفة دجاج بروستد مناسبة للرجيم. الكيتو دايت هو نظام غذائي يعتمد على تقليل استهلاك الكربوهيدرات وزيادة تناول الدهون الصحية والبروتينات المعتدلة. يهدف الكيتو دايت إلى دفع الجسم إلى […]

الشاورما المنزلية.. وصفة سهلة وشهية. الشاورما هي وجبة مشهورة وشعبية في معظم أنحاء العالم، وخاصة في مناطق الشرق الأوسط. تتكون عادةً من شرائح رقيقة من اللحم المشوي، مثل لحم الدجاج […]

وصفة سهلة لعمل سلطة الجبن بالأفوكادو والحمص يُعتبر الأفوكادو إضافة ممتازة للسلطات بفضل فوائده الغذائية والنكهة الغنية التي يُضيفها إلى الوجبة. يحتوي الأفوكادو على دهون صحية تُعزز امتصاص العناصر الغذائية […]