طريقة عمل السلطة التركية المشهورة بخطوات بسيطة كالمطاعم
تعطى السلطة التركية المشهورة طعماً مميزاً لكل الأطباق التي تضاف إليها حيث تنتشر هذه الوصفة في كل مطاعم تركيا وتتميز بمذاقها الحار والمنعش في نفس الوقت وتعتبر خياراً مثالياً لكل الأوقات وتساعد في فتح الشهية بشكل ملحوظ لأنها تجمع بين نكهة الخضروات الطازجة والتوابل العطية المميزة ولذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضيرها بكل سهولة للحصول على نفس نتيجة المطاعم التركية الكبرى
المقادير الأساسية لتحضير و عمل السلطة التركية المشهورة
تتطلب الوصفة مجموعة من المكونات البسيطة والمتوفرة في كل منزل وهي كالتالي :
-
كوب كامل من البقدونس المفروم بدقة
-
عدد ٢ حبة من الطماطم المفرومة ناعم
-
حبة بصل واحدة مفرومة ناعم جداً
-
٣ ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم المركزة
-
٢ ملاعق كبيرة من الشطة الحمراء وهي إختيارية حسب الرغبة
-
ربع كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز
-
ملعقة صغيرة من الملح الناعم
-
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
-
نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
-
نصف ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة
-
٤ ملاعق كبيرة من الخل الأبيض لإعطاء النكهة الحامضة المميزة
خطوات التحضير وطريقة التقديم
يتم خلط جميع المكونات معاً في وعاء عميق حتى تمتزج العناصر تماماً وتتداخل النكهات فيما بينها وبعد ذلك تصبح الوصفة جاهزة للتقديم بجانب أي طبق تحبونه مثل المشويات أو الأطباق الرئيسية المتنوعة لتضيف لمسة تركية أصيلة على مائدتكم وتجعل وجبتكم أكثر إستمتاعاً وجمالاً
ولكي تحصلي على أفضل نتيجة ممكنة ينصح بإستخدام بصل مفروم ناعم جداً وتصفية الطماطم جيداً من الماء الزائد قبل الخلط لضمان قوام متماسك ولذيذ يضاهي أشهر المطاعم التركية
