حلويات رمضانية صحية .. يحتاج الجسم إلى السكريات بعد ساعات الصيام، لكن التأثير الضار لها والسمنة يمنع البعض من تناولها.
السطور التالية تقدم لك 6 أطباق من الحلوى اللذيذة المناسبة لأصحاب أنظمة فقد الوزن في رمضان.
حلويات رمضانية صحية في شهر رمضان
1- كرات البلح
المكونات:
-2 فنجان بلح
-4\3 كوب زبدة فول سوداني
-2\1 كوب بودرة كاكاو
-2\1 ملعقة صغيرة فانيليا
-1 ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير:
-تخلط المكونات السابقة ماعدا زبدة الفول السوداني، حتى تمام التجانس
-تضاف الزبدة، ويتم خلط المكونات مرة أخرى
-يتم تقطيع الخليط إلى كرات، ولفها باليد جيدا
-تترك لمدة 30 دقيقة، ثم يتم تناولها.
-تحفظ في الثلاجة لمدة أسبوع.
2- زبادي الفراولة
قدم موقع «health» طريقة تحضير زبادي الفراولة المثلج الغني بالبوتاسيوم، والذي يتميز بقلة نسبة الصوديوم، ويحتوي على 93 سعر حراري فقط.
المكونات:
فراولة
1 ونصف كوب زبادي
2 ونصف ملعقة عسل نحل
1 ملعقة صغيرة خل بلسمي
4\1 ملعقة صغيرة ملح
التحضير:
-تخفق الفراولة جيدا، وتنقل إلى وعاء كبير، وتخلط معها المكونات الأخرى.
-يتم تجميد الخليط في الإناء المخصص لمدة 4 ساعات، على أن يترك 15-20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة العادية قبل تجميده.
3- مثلجات الفواكه الملونة
يمكن إعداد مثلجات الفواكه الملونة اللذيذة، وفقا لما نشره موقع «the go mamas»:
المكونات:
3 ثمرات فراولة مقطعة
1 ثمرة مشمش مقطع
1 ثمرة خوخ مقطع
1 ثمرة كيوي مقطع
6 حبات عنب
1 ليمونة
1 كوب ماء
طريقة التحضير:
-يتم غسل الفواكه وتقطيعها لقطع صغيرة
-يعصر ليمون على المياه، ويترك جانبا
-توضع الفواكه على هيئة طبقات في القوالب المخصصة للتجميد، ويصب فوقها الماء المخلوط بالليمون.
-تترك في الفريزر لمدة ساعتين، حتى تتجمد.
4- فشار بالشوكولاتة الداكنة
ونشر موقع «my recipes» طريقة عمل الفشار بالشوكولاتة الداكنة، باعتبارها وجبة حلوة منخفضة السعرات الحرارية.
المكونات:
-بخاخ زيت الطبخ
-1 ملعقة صغيرة زبدة دون ملح
-8\1 ملعقة صغيرة ملح
-1 فنجان فشار
-1 باكيت شوكولاتة داكنة
طريقة التحضير:
-تسخن الزبد والملح على درجة حرارة متوسطة، وترفع من الحرارة بعد مزجها.
-يوضع الفشار على النار، ويرش عليه قليل من زيت الطبخ، ويغطى حتى ينضج.
-توضع الشوكولاتة الداكنة في الميكروويف لمدة دقيقة فقط حتى تنعم.
-تضاف الشوكولاتة إلى الفشار، ويترك في الثلاجة لمدة 5 دقائق.
5- موز بالشوكولاتة
تحتوي هذه الحلوى على 190 سعر حراري فقط، وفقا لما نشره موقع «health».
المكونات:
2 ملعقة صغيرة من الشوكولاتة
1 ثمرة موز صغيرة، مقطعة نصفين
طريقة التحضير:
-توضع الشوكولاتة في الميكروويف لمدة دقيقة فقط حتى تصبح ناعمة.
-تغمس قطع الموز في الشوكولاتة، ويتم تناولها.
