وصفة سهلة لتحضير صدور الدجاج بصوص الليمون والثوم

وصفة سهلة لتحضير صدور الدجاج بصوص الليمون والثوم.

تتميز وصفة الصدور الدجاج بصوص الليمون والثوم بطعمها الرائع وسهولة تحضيرها. يتم تتبيل صدور الدجاج بالثوم المفروم وعصير الليمون والأعشاب الطازجة مثل الزعتر والروزماري، ثم يُشوى الدجاج حتى ينضج بشكل مثالي ويصبح طريًا ولذيذًا.

يعتبر صوص الليمون والثوم إضافة لذيذة للصدور الدجاج، حيث يضفي الليمون نكهة منعشة وحمضية مميزة، بينما يمنح الثوم الطعم الغني والعمق للوجبة. يمكن تقديم صدور الدجاج بصوص الليمون والثوم مع الأرز أو الخضار المشوية لوجبة شهية ومغذية للعائلة والضيوف.

صدور دجاج بالليمون والثوم … أبدعي اليوم بتقديمك وصفات الغداء المشهية محضرة بصدور الدجاج، جربيها بطعم الليمون والثوم المميز، وصفة سهلة وسريعة ولذيذة

المقادير
– صدر الدجاج : 1 كيلو (مقطع إلى شرائح)
– الثوم : رأس (مهروس)
– عصير الليمون : 2 حبة
– ملح : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : نصف كوب
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)

طريقة التحضير
دقي صدور الدجاج بواسطة المطرقة الخاصة بالطبخ وقومي بوضع شرحات صدور الدجاج بين قطعتين من النايلون.
ضعي الشرحات في وعاء وأضيفي نصف كمية عصير الليمون، الملح، الفلفل، الهيل، ملعقة صغيرة من الثوم وغطيهم واتركيهم ساعتين في الثلاجة.
بعد ساعة أخرجيهم من الثلاجة وأضيفي ربع كوب من زيت الزيتون وحركيهم لتغطي جميع الأجزاء.
شوّحي قطع الدجاج على الشواية أو في المقلاة الغير قابلة للالتصاق.
سخني في قدر على النار ما تبقى من زيت الزيتون ثم أضيفي الثوم مع الملح حسب الرغبة لأن الشرحات نقعت بالملح وباقي الليمون وسخنيهم جيداً ثم اسكبي المزيج فوق شرحات الدجاج.
ويمكنكِ تقديمها مع الأرز أو البطاطس المقلية.