وافل مع الأيس كريم

وافل مع الأيس كريم

مقادير الوافل بالكيوي الايس كريم

2 بيضة.

رقائق شوكولاتة بحسب الرغبة.

كوب و3/4 كوب من الحليب.

رشة ملح.

ملعقة سكر.

كوب كريمة طازجة.

4 ملعقة بيكينج بودر.

ملعقة خلاصة الفانيليا.

كوب قشطة.

½ كوب زيت.

2 كوب طحين أبيض.

6 حبة كيوي مقشرة ومقطعة.

طريقة تحضير الوافل بالآيس كريم.

في البداية يتم تحضير الآيس كريم عبر وضع الملح ونصف كوب السكر والقشطة والكريمة الطازجة في وعاء.

ثم تخلط بالمضرب اليدوي، ويمكن استعمال الخلاط الكهربائي من أجل تحضير الآيس كريم.

وهذا عبر وضع نفس المقادير في الخلاط ومزجها.

بعد خلط المقادير توضع شرائح الشوكولاتة على المزيج ثم يتم مزج كل المكونات باستخدام الملعقة الخشبية.

في الرف العلوي في الثلاجة يتم وضع الآيس كريم ليتجمد، والأفضل أن يتم تركه بها ل3 ساعات.

تسخن ماكينة الوافل ويرش بها رذاذ الزيت.ب

استخدام المضرب اليدوي يتم خفق البيض، وبعد خفقه يوضع الزيت والفانيلا والسكر والطحين والملح والحليب.

والبيكنج بودر عليه ثم تقلب المقادير باستخدام المضرب، وهذا حتى تحصل على عجينة غير متماسكة.

يصب خليط الوافل بالماكينة ويترك ل5 دقائق.

يتم ترتيب طبقات الوافل بالطبق ثم تزين باستعمال الكيوي والأيس كريم ورقائق الشوكولاتة.