مكرونة بالجمبري والصوص الأبيض

مكرونة بالجمبري والصوص الأبيض .. أبدعي وقدمي على سفرة غداء اليوم وصفة شهية من وصفات المكرونة بالجمبري الشهي، جربيها الآن وشاركينا تجربتك

المقادير
– معكرونة : 500 غراماً (سباغيتي)
– الروبيان : 1 كيلو (حجم كبير)
– الثوم : 5 فصوص
– مرق دجاج : كوبان وربع
– كريمة الطبخ : كوب
– الشبت : كوب ونصف
– الخردل : ملعقة صغيرة وربع
– ملح : ملعقة صغيرة
– الفلفل الأبيض : ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
‏ اسلقي المكرونة وعندما تنضج صفيها جيداً من الماء وضعيها جانباً.‏
‏‏سخني الزيت في قدر على حرارة منخفضة وأضيفي الثوم وقلبي المزيج لدقيقتين.‏
‏ أضيفي مرق الدجاج وارفعي الحرارة زيدي كريمة الطبخ وحركي جيداً. ‏
‏أضيفي الخردل والشبت عندما يغلي المزيج وخففي النار واغلي المزيج على حرارة هادئة حتى يكثف.‏
‏اغلي المكونات لـ5 دقائق.‏
‏ زيدي الروبيان وحركي المزيج واطهي المكونات لـ 5 دقائق حتى ينضج الروبيان بالكامل.‏
‏أضيفي المكرونة إلى المزيج وحركي المكونات وأطفئي النار ثم قدمي الطبق ساخناً.