فوائد الذرة الصفراء وطريقة خلطها بالأرز …تعرف عليها

فوائد الذرة الصفراء وطريقة خلطها بالأرز …تعرف عليها

نقدم فوائد مذهلة للذرة و لإعداد الأرز محمر بالذرة الحلوة، وطريقة إعداد خطوة بخطوة وطريقة سهلة.

مقادير أرز محمر بالذرة الحلوة

زيت

بشر ﻟﯿﻤﻮن

بقدونس

ﻛﻤﻮن

ثوم مفروم

أرز مسلوق

فاصوليا حمراء

فلفل أخضر

ذرة حلوة

ملح و فلفل

طريقة تحضير أرز محمر بالذرة الحلوة :

* يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل والفلفل الحار، والثوم

* يضاف ﺑﺸﺮ اﻟﯿﻤﻮن، البقدونس، الثوم، والكمون

* يضاف الأرز والذرة الحلوة والفاصوليا الحمراء وتقلب

* يغرف الأرز ويزين بالبقدونس

فوائد الذرة :

1- الحفاظ على صحة القلب :

الذرة الصفراء تحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل الأوميجا 3، والتي تقلل من نسبة الكوليسترول الضار بالجسم.

2- حماية الجهاز الهضمي :

الذرة الصفراء لها دور في الوقاية من الإصابة بالأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي، وتقي من التعرض إلى الإمساك لاحتوائها على الألياف.

3- علاج فقر الدم :

تناول الذرة الصفراء يساعد على الوقاية من الإصابة بحالات فقر الدم، وهذا لأنها تحتوي على الحديد بالإضافة إلى حمض الفوليك

4- الوقاية من السرطان :

لوجود مضادات الأكسدة في الذرة الصفراء، فإنها تساعد على الوقاية من الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة وتحييد الجذور الحرة.

5- فوائد الذرة الصفراء للبشرة :

تناول الذرة الصفراء يساعد على حماية البشرة من التجاعيد، وهذا بفضل فيتامين أ كما أنها تحتوي على البيتا كاروتين والتي تعد من مضادات الأكسدة الهامة التي تساعد على تقوية البشرة

والمساعدة على نضارتها، بالإضافة إلى أنها تحتوي على فيتامين سي الذي يحمي البشرة من التعرض إلى البثور والحبوب التي من الممكن أن تصيبها.

6- فوائد الذرة الصفراء للحامل:

• يساعد تناول الذرة الصفراء للحامل على اكتمال نمو الجنين بالشكل الطبيعي، وحمايته من حدوث التشوهات الخلقية وهذا لاحتوائها على حمض الفوليك.

• تساعد على تقوية المرأة الحامل والوقاية من التعرض إلى مشكلات العظام والأسنان والتهابات اللثة في هذه المرحلة، وهذا لأنها تحتوي على الكالسيوم بالإضافة إلى الكثير من الأملاح المعدنية المختلفة.