عمل النقانق المقلية للأطفال
نقدم لكي طريقة عمل النقانق المقلية بالصور المشهورة من المطبخ الأمريكي.
حتى تسطيعين عمل وجبات الأطفال السريعة بنفسك في المنزل وبطريقة عمل سهلة الخطوات.
المقادير :
كوب طحين
ثلثي كوب طحين الذرة
ربع كوب سكر
واحد و نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
بيضة مخفوقة
واحد و ربع كوب لبن رائب
كيلو نقانق
أعواد خشبية
زيت غزير للتحمير
طريقة التحضير:
حمي الزيت في قدر عميق على النار.
في وعاء كبير قومي بخلط الطحين و طحين الذرة و السكر و البيكينغ باودر و الملح.
أضيفي الزبدة الذائبة.
اصنعي حفرة في منتصف مزيج الطحين.
ضعي في الحفرة البيض و اللبن الرائب و البيكينغ باودر.
قلبي جيدا حتى تمتزج كل المكونات.
جففي النقانق بالمناديل الورقية جيدا.
اغرسي الاعواد الخشبية في نهاية النقانق.
اغمسي النقانق في المزيج، ثم اقليها في الزيت لمدة 4 دقائق حتى يتحول القشرة الخارجية للون الذهبي.
