طريقة عمل كيكة بكريمة جوز الهند ….خطوة بخطوة
من أكثر الوصفات الشهية التى يحبها الصغار والكبار وتتمتع بمذاق شهي لامثيل له ويمكن الاستعانة بها فى الحفلات والعزومات.
وترغب النساء فى تعلم كيكة بطرق مختلفة وبشكل احترافي مثل الأنواع المباعة فى المحلات .
نقدم لكم طريقة عمل كيكة بكريمة جوز الهند بخطوات بسيطة
المقادير
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
100 جرام سمنة
جوز هند
ثلاثة أرباع كوب سكر
4 صفار بيض
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب لبن رايب
1 و ثلاثة أرباع كوب دقيق
نصف كوب كريمة جوز هند
4 بياض بيض
فروستينج
كريمة جوزالهند
50 جرام سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة فانيليا
100 مل كريمة جوز هند
كريمة حسب الحاجة
طريقة التحضير :
* يخفق زيت جوز الهند مع السكر ثم تضاف الفانيليا إلى البيض ثم يضاف بالتدريج مع الخفق ويخفق بياض البيض حتى يصبح هشا ويضاف السكر بالتدريج مع الخفق حتى يتكون مارينج
* تضاف كريمة جوز الهند وتخفق وتمزج المواد الجافة معا ثم تضاف وتقلب ويخلط المارينج مع خليط الكيك ويصب الخليط في قالب مجهز بزبدة ودقيق ويخبز على درجة حرارة 160 لمدة 30 دقيقة
كريمة جوز الهند
* تخفق كريمة جوز الهند مع السكر البودرة والفانيليا وتضاف الكريمة لتخفيف القوام لو احتاج الأمر ويزين الكيك بالفروستينج ثم تقدم الـ كيكة بكريمة جوز الهند
