طريقة عمل بروتين بار
المقادير
– 6 ملاعق زيت جوز الهند
– 2 ملعقة عسل
– 1/2 كوب فستق حلبي
– كوب جوز مقطع
– 4 ملاعق بذور كتان
– 1/2 كوب لوز
– كوب زبيب
– 2 ملعقة حبة البركة
طريقة التحضير
قومي بتقليب الشوفان في مقلاة على النار حتى يصبح لونه ذهبيا ثم ضعيه في وعاء وضعي فوقه الزبيب واتركي المكونات جانبا .
ثم قومي في المقلاة نفسها وضعي المكسرات التي ذكرناها سابقا أي الكاجو واللوز والجوز والفستق الحلبي مع السمسم وحبة البركة وقلبيهم على النار حتى يتغير لونهم
ثم قومي باضافتهم فوق الشوفان والزبيب واضيفي لهم بذر الكتان والعسل و٤ ملاعق من زيت جوز الهند واخلطيهم جيدا .
ثم قومي بعجن التمر مع ملعقتين من زيت جوز الهند ثم اعجنيه مع المكسرات السابقة جيدا ثم افرديه في صينية على ورق زبدة .
ثم قومي بوضع الصينية بالثلاجة ليوم كامل ثم اخرجيها وقطعيها حسب الرغبة ويمكن أن يتم حفظ البروتين بار لشهور دون أن يفسد .
