طريقة تحضير كيكة التفاح
مقادير كيكة التفاح
– دقيق : كوب ونصف
– البيض : 2 حبة
– سكر : نصف كوب
– الزيت : ربع كوب
– حليب : نصف كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– القرفة : نصف ملعقة صغيرة
– التفاح : 2 حبة (متوسط ومقشر ومقطع شرائح رفيعة)
– سكر : ملعقة كبيرة (مخلوط مع القرفة لتغليف التفاح)
– البيض : 2 حبة
– سكر : نصف كوب
– الزيت : ربع كوب
– حليب : نصف كوب
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– القرفة : نصف ملعقة صغيرة
– التفاح : 2 حبة (متوسط ومقشر ومقطع شرائح رفيعة)
– سكر : ملعقة كبيرة (مخلوط مع القرفة لتغليف التفاح)
طريقة تحضير كيكة التفاح
- اخلطي شرائح التفاح مع السكر والقرفة واتركيها جانباً.
- اخفقي البيض مع السكر حتى يفتح لونهما، وأضيفي الزيت والحليب والفانيليا وحرّكي.
- اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والقرفة، ثم أضيفي المزيج الجاف تدريجياً إلى الخليط السائل وحرّكي بخفة حتى يتجانس.
- أضيفي نصف كمية التفاح داخل الخليط وقلّبي برفق.
- في قالب فرن مدهون بالزيت، ووزّعي باقي كمية التفاح في القاع ثم اسكبي الخليط.
- اخبزي الكيكة في فرن بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
- اتركي الكيكة تبرد قليلاً ثم قدّميها، وزينيها برشة من السكر البودرة على الوجه.
