طريقة تحضير بسكويت اليانسون
المقادير
– دقيق : كوبان ونصف
– سكر : ربع كوب
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– اليانسون : ربع كوب (مطحون)
– السمسم : نصف كوب
– الزيت النباتي : نصف كوب
– سمن : نصف كوب
– الماء : نصف كوب
– سكر : ربع كوب
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– اليانسون : ربع كوب (مطحون)
– السمسم : نصف كوب
– الزيت النباتي : نصف كوب
– سمن : نصف كوب
– الماء : نصف كوب
طريقة تحضير بسكويت اليانسون
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخلطي الدقيق، والسكر، والبيكنج باودر، واليانسون المطحون، والسمسم في وعاء عميق، ثم أضيفي الزيت النباتي، والسمن، والماء.
- اعجني المكونات معاً حتى تحصلي على قوام عجينة طرية لا تلتصق باليد.
- شكّلي العجينة على شكل دوائر متساوية أو بالشكل الذي تفضلينه.
- ضعي عجينة البسكويت في صينية فرن، واخبزيها حتى تمام نضج البسكويت.
- ضعي بسكويت اليانسون في طبق التقديم بعد أن يبرد، ثم قدميه.
