طريقة تحضير الشوربة التركية ….تعرف علي الخطوات
من الأكلات الغنية التي تحتوي على الكثير من الفوائد، ويمكن تقديمها للأطفال كوجبة متكاملة تحتوي على جميع العناصر التي يحتاجها الجسم وإليك طريقة تحضير الشوربة التركية بالخطوات :
المقادير :
ملعقة كبيرة سمنة
لحم مفروم
نصف كوب أرز
ملعقة كبيرة ليمون
ملعقة كبيرة نعناع ناشف
ملح و فلفل
بيض
فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة دقيق
كوب زبادي
طريقة تحضير :
1- اخلطي اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل الأسود وتشكل منها كرات صغيرة.
2- ثم شوحي كرات اللحمة في السمنة أو الزيت على النار.
للصوص :
1- اخلطي الزبادي والثوم وعصير الليمون والبيضة.
2- أضيفي القليل من الماء ويقلب كل الخليط.
3- ضعي الخليط على النار ويضاف الدقيق مع استمرار التحريك.
4- أضيفي الأرز وتترك الشوربة حتى تمام الطهي.
5- ثم ضعي كرات الكفتة حتى تمام الطهي.
وتقدم الشوربة التركية.