شوربة اللازانيا …خطوة بخطوة
كما هو معروف فإن طبق اللازانيا هو طبق مكرونة معروف حول العالم، حولي المكونات إلى وصفة من الشوربات اللذيذة والطيبة، وتمتعي بالطعم الرائع من شوربة اللازانيا
وقت الطهى
30 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
– عجينة اللازانيا : 4 شرائح (مسلوقة ومفتتة قطع كبيرة)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– لحم مفروم : ربع كيلو
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
– معجون الطماطم : علبة
– مرق دجاج : 4 اكواب
– جبن البارميزان : ثلث كوب
– القشدة : علبة
طريقة التحضير.
رشي القليل من الفلفل الأسود على اللازانيا.
شوحي البصل في قدر على النار حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم المفروم، والفلفل، والثوم، واتركيه حتى ينضج.
أضيفي معجون الطماطم إلى اللحم.
صبي مرق الدجاج على اللحم وغطي القدر عدة دقائق.
ارفعي الغطاء واتركي الخليط لمدة 10 دقائق.
أضيفي اللازانيا، والبارميزان، والقشدة، مع التقليب واتركي المزيج لمدة دقيقتين، وقدمي الشوربة ساخنة.
