شوربة الكاري بالخضار ….وجبه بسيطة ومميزة

شوربة الكاري بالخضار ….وجبه بسيطة ومميزة

وصفات مميزة من أطباق الشوربات بالخضار نقدمها لكِ، جربي وصفة شوربة الكاري بالخضار المنوعة وتمتعي بطعمها مع عائلتك

وقت الطهى
40 دقيقة

يكفي ل
4 أشخاص

المقادير :

– البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة)

– البازيلاء : كوب

– الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة الحجم)

– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

– بهار الكاري : ربع ملعقة صغيرة

– مرق دجاج : 1 مكعب

– الكوسا : كوب (مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة الحجم)

– ملح : ملعقة صغيرة

– الماء : 3 اكواب

طريقة التحضير :

قومي بسلق الجزر المقطع، والبازيلا، لمدة 5 دقائق أو حتى يطرى الجزر كل على حدا.

في قدر على النار، ضعي الماء الساخن، ثم أضيفي الخضار جميعها مع مكعب مرق الدجاج.

بهري الشوربة بالملح، والفلفل الأسود، وبهار الكاري، ودعي الشوربة تغلي وتستوي وقدمي الشوربة ساخنة.