شوربة الروبيان بحليب جوز الهند التايلندية …خطوة بخطوة

شوربة الروبيان بحليب جوز الهند التايلندية …خطوة بخطوة

المأكولات الآسيوية مميزة بخفتها ولذتها، جربي وصفة من المأكولات البحرية الطيبة، قدمي طبق شوربة الروبيان بحليب جوز الهند الرائع والطيب وبالصحة والعافية

وقت الطهى
40 دقيقة

يكفي ل
4 أشخاص

المقادير 

– البصل الأحمر : 2 حبة (مفروم)

– جبنة التوفو : ربع كيلو

– معجون الكاري الأخضر : 2 ملعقة كبيرة

– حليب جوز الهند : علبتين

– الفلفل الأحمر : نصف كوب

– الروبيان : 500 غراماً (مقشر)

– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير :

في قدر عميق على نار متوسطة، ضعي الزيت واقلي البصل حتى يذبل.

أضيفي جبن التوفو، ومعجون الكاري الأخضر، وحليب جوز الهند، والفلفل الأحمر، وقلبي المكونات جيداً، ثم اتركيها على النار لحوالي نصف ساعة.

أضيفي الروبيان، واتركي القدر على النار لمدة 10 دقائق إضافية حتى النضج.

اسكبي الشوربة في طبق التقديم، ثم زينيها بشرائح الفلفل الأحمر وقدميها.