خطة غذائية.. كيف تتغلب على قصور البنكرياس بالأكل الصحي؟
يُعتبر قصور البنكرياس من الحالات التي تؤثر بشكل مباشر على عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية في الجسم، إذ يفقد البنكرياس قدرته على إفراز الإنزيمات الهضمية الكافية لهضم الدهون والبروتينات والكربوهيدرات.
لكن المفاجأة أن التغذية السليمة يمكن أن تلعب دورًا أساسيًا في تحسين الحالة وتقليل الأعراض المزعجة.
🌿 كيف يساعد النظام الغذائي في التعامل مع قصور البنكرياس؟
الخطوة الأولى هي تقليل الدهون المشبعة والاعتماد على دهون صحية سهلة الهضم مثل زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات غير المملحة.
كما يُنصح بتناول وجبات صغيرة ومتكررة بدلًا من وجبات كبيرة، لأن هذا يقلل من الضغط على الجهاز الهضمي ويساعد في امتصاص أفضل للعناصر الغذائية.
🍽️ أطعمة يُنصح بتناولها:
-
الأسماك البيضاء والدجاج المشوي كمصدر للبروتين قليل الدهون.
-
الخضروات المطهية على البخار لسهولة الهضم.
-
الشوفان والأرز البني كمصدر للكربوهيدرات المعقدة.
-
الزبادي الطبيعي لاحتوائه على بكتيريا نافعة تدعم صحة الأمعاء.
-
الفواكه اللينة مثل الموز والتفاح المطهو التي توفر طاقة دون إجهاد الجهاز الهضمي.
🚫 أطعمة يجب تجنبها:
-
المقليات والوجبات السريعة.
-
المشروبات الغازية والكحول.
-
الحلويات الثقيلة والدهون الحيوانية.
يؤكد الأطباء أن المصابين بقصور البنكرياس يحتاجون أيضًا إلى مكملات إنزيمية تُساعد الجسم على الهضم بشكل طبيعي.
والمفتاح الحقيقي هو التوازن بين الغذاء الصحي والعلاج الطبي والمتابعة المنتظمة.
