تناول البيض يوميًا في وجبة الإفطار .. ماذا يحدث للجسم ؟
كثيرًا ما ينصح خبراء التغذية بتضمين البيض في وجبة الإفطار عند الرغبة في فقدان الوزن، دون الإفصاح عن السبب، مما دفع بعض الأشخاص إلى التساؤل عن أهمية تناوله أثناء الدايت.
وفي هذا الصدد، قال الطبيب البريطاني، مايكل موسلي، إن تناول البيض في وجبة الإفطار من الطرق الفعالة لإنقاص الوزن، مشيرًا إلى أنه يقلل من الشعور بالجوع لفترة طويلة، وفقًا لموقع “سبوتنيك”.
وأوضح موسلي أن البيض أكثر قدرة على كبح الشهية من حبوب الإفطار أو الخبز المحمص، لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين، الذي يستغرق وقتًا طويلًا في عملية الهضم، مما يساهم في الشعور بالشبع، ومن ثم تقليل السعرات الحرارية المستهلكة على مدار اليوم.
أما عن طريقة تحضيره، أوصى الطبيب البريطاني بسلق البيض أو إعداده كعجة، مؤكدًا أنه لا مانع من تناوله مع الأعشاب والجبن أو السلمون والفلفل الحار.
