أفضل الأطعمة لتجنب هشاشة العظام بناءً على تصريح الدكتور عصام مارديني
و أطعمة تعزز كثافة العظام
تعتبر هشاشة العظام من المشكلات الصحية المنتشرة، خاصة بين النساء بعد سن اليأس. وتؤدي هذه الحالة إلى ضعف العظام وزيادة خطر الإصابة بالكسور. ولحسن الحظ، يمكن إتخاذ العديد من الإجراءات الوقائية، بما في ذلك إتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.
تأكيد الخبير: دور التغذية في الوقاية من هشاشة العظام
أكد الدكتور عصام مارديني، أخصائي جراحة العظام والعمود الفقري، على الدور الهام للتغذية في الحفاظ على صحة العظام. وشدد على أن بعض الأطعمة، مثل المياه الغازية والأطعمة المصنعة، تلعب دورًا سلبيًا في هذا الصدد.
الأطعمة والمشروبات التي يجب تجنبها.
- المياه الغازية: أشار الدكتور مارديني إلى أن المياه الغازية تؤثر سلبًا على قوة العظام وكثافتها. وذلك لأنها تحتوي على كميات عالية من الفوسفور الذي يتنافس مع الكالسيوم على الإمتصاص في الجسم، مما يؤدي إلى نقص الكالسيوم الضروري لصحة العظام.
- الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة: تحتوي هذه الأطعمة على نسبة عالية من الصوديوم والسكر والدهون المشبعة، والتي قد تؤثر سلبًا على إمتصاص الكالسيوم وتزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
- الأطعمة المعلبة: تحتوي الأطعمة المعلبة على مواد حافظة قوية يمكن أن تتداخل مع إمتصاص الكالسيوم في الجسم.
الأطعمة التي يجب تناولها لتعزيز صحة العظام
1. الأطعمة الغنية بالكالسيوم:
_ منتجات الألبان: الحليب والجبن والزبادي هي مصادر ممتازة للكالسيوم.
_ الخضراوات الورقية الداكنة: مثل السبانخ والبروكلي والكرنب.
_ الأسماك: خاصة الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين، حيث تحتوي على فيتامين د الذي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم.
_ البقوليات: مثل الفول والعدس والحمص.
المكسرات: مثل اللوز والجوز والبندق.
2. الأطعمة الغنية بفيتامين د:
الأسماك الدهنية: كما ذكرنا سابقًا.
_ صفار البيض: يحتوي على كمية جيدة من فيتامين د.
_ الفطر: بعض أنواع الفطر تحتوي على فيتامين د عند تعرضها لأشعة الشمس.
_ الأطعمة المدعمة: مثل الحليب المدعم بفيتامين د.
3. الأطعمة الغنية بالبروتين:
اللحوم الحمراء: مصدر جيد للبروتين الذي يساعد على بناء وإصلاح الأنسجة، بما في ذلك العظام.
_ الدواجن: مثل الدجاج والتركيز.
_ البقوليات: كما ذكرنا سابقًا.
نصائح إضافية للحفاظ على صحة العظام
_ ممارسة الرياضة بإنتظام: تساعد التمارين الرياضية على زيادة كثافة العظام وتقويتها.
_ التعرض لأشعة الشمس: يساعد التعرض لأشعة الشمس على إنتاج فيتامين د في الجسم.
_ الإقلاع عن التدخين: يزيد التدخين من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
_ الحد من تناول الكحول: يؤثر الكحول سلبًا على إمتصاص الكالسيوم.
_ الإستشارة الطبية: يجب إستشارة الطبيب بانتظام لمتابعة صحة العظام وتشخيص أي مشاكل مبكرة.
الخلاصة
إن إتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، غني بالكالسيوم وفيتامين د والبروتين، وتناول أطعمة تعزز كثافة العظام إلى جانب ممارسة الرياضة بإنتظام، هو أفضل طريقة للوقاية من هشاشة العظام والحفاظ على صحة العظام والقوة.











