تشيز برجر الدجاج بطريقة سهلة
يُعد تشيز برجر الدجاج من الوجبات السريعة المحبوبة لدى الكبار والصغار، فهو يجمع بين الطعم الشهي وسهولة التحضير، كما يمكن إعداده في المنزل بمكونات بسيطة وبطريقة صحية أكثر من الجاهز. في هذه المقالة سنتعرّف على طريقة عمل تشيز برجر الدجاج خطوة بخطوة وبأسلوب سهل.
المكونات
500 غرام من صدور الدجاج المفرومة
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
فص ثوم مهروس
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
بابريكا أو بهارات دجاج
ملعقة صغيرة بقسماط (اختياري)
شرائح جبن (شيدر أو أي نوع مفضل)
خبز برجر
خس، طماطم، خيار (للتقديم)
مايونيز أو كاتشب حسب الرغبة
ملعقة زيت للقلي
طريقة التحضير
في وعاء عميق، نضع الدجاج المفروم ونضيف إليه البصل، الثوم، الملح، الفلفل الأسود والبهارات.
نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم نُشكل الخليط على شكل أقراص متوسطة الحجم.
نسخّن مقلاة على نار متوسطة ونضيف القليل من الزيت، ثم نضع أقراص الدجاج ونقليها حتى تنضج وتتحمر من الجهتين.
قبل رفع الأقراص من النار، نضع شريحة الجبن فوق كل قرص ونتركها حتى تذوب.
نحمص خبز البرجر قليلاً، ثم نبدأ بتجميع الساندويتش بوضع قرص الدجاج مع الجبن، ثم الخس والطماطم والخيار، ونضيف الصوص المفضل.
نصائح لنجاح الوصفة
يمكن شوي أقراص الدجاج بدلاً من قليها للحصول على وجبة أخف.
يُفضل عدم الإكثار من البهارات حتى لا يطغى طعمها على نكهة الدجاج.
يمكن إضافة القليل من الجبن المبشور داخل خليط الدجاج لمذاق أغنى.
الخاتمة
تشيز برجر الدجاج وجبة سهلة وسريعة التحضير، وتُعد خياراً مثالياً لتقديمه في وجبة الغداء أو العشاء. بتحضيرها في المنزل، نضمن طعماً ألذ ومكونات صحية أكثر، مع إمكانية التعديل حسب الذوق الشخصي. جرّب هذه الطريقة واستمتع بوجبة شهية مع عائلتك.
