بليلة بالكنافة
لسهرة شتوية باردة حضري لعائلتك البليلة بالكنافة والمكسرات وقدميها لهم ساخنة .
المقادير
– 1/2 كيلو حليب
– 1/2 كيلو قمح
– 1/2 كيلو كنافة
– سكر حسب رغبة
– مكسرات حسب الرغبة
– مكعب زبدة
– جوز هند مبشور
طريقة التحضير
اغسلي القمح جيدًا.
ثم ضعي حلة علي النار بها ماء حتي يغلي ثم نضع القمح ونتركه حتي يستوي جيدًا مع التقليب من الوقت والاخر.
قطعي الكنافة و ادهنيها بالزبدةثم ضعيها بالفرن حتي تحصل علي اللون الذهبي .
اغرفي ملعقتين من القمح بعد ان تستوي و بها بعض من ماء السلق في طبق التقديم ثم نضع بها السكر ثم نضيف قليلا من اللبن
الساخن مع التقليب ثم نضع علي الوجه قليلا من الكنافة مع مراعاة تكسيرها ثم المكسرات و الزبيب و جوز الهند وقدميها ساخنة.
