الوقاية من الخرف : نظام غذائي يحميك من الخرف بعد السبعين

الوقاية من الخرف .. تناول هذا الطعام في هذه المرحلة العمرية

مع تقدمنا في العمر، يصبح الحفاظ على صحة الدماغ ووظائفه الإدراكية أمراً بالغ الأهمية. يلعب النظام الغذائي دوراً محورياً في هذا السياق، حيث يمكن لبعض الأطعمة أن تساهم في الوقاية من الخرف. في دراسة حديثة، سعى فريق من الباحثين إلى إستكشاف العلاقة بين نمط التغذية وتأثيره على نشاط الدماغ والقدرات المعرفية مع التقدم في السن.

تفاصيل الدراسة

تتبع الباحثون العادات الغذائية لـ 512 شخصاً بريطانياً على مدار 11 عاماً.

تم تقييم نسبة محيط الخصر إلى الورك لدى 664 شخصاً خلال فترة متابعة إستمرت 21 عاماً.

إستخدم الباحثون التصوير بالرنين المغناطيسي وإختبارات الأداء الإدراكي لتقييم المشاركين في بداية الدراسة، ثم أعادوا الإختبارات عند بلوغهم السبعين، لرصد أي تغيرات في القدرات المعرفية.

النتائج الرئيسية

أظهرت الدراسة أن الإلتزام بنظام غذائي صحي في الخمسينيات والستينيات من العمر يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالخرف.

تبين أن تناول الأسماك والبقوليات والخضراوات، مع تقليل الحلويات، يمكن أن يؤخر تطور هذا الإضطراب العصبي بنسبة تصل إلى 25%.

وجد الباحثون أن إتباع نظام غذائي متوازن بين سن 48 و70 عاماً يعزز نشاط مناطق الدماغ التي غالباً ما تبدأ في التراجع قبل ظهور أعراض الخرف.

تبين أن الأشخاص الذين لديهم نسبة دهون أقل حول منطقة الخصر يتمتعون بذاكرة أفضل وقدرة أكبر على التفكير مع تقدمهم في السن.

أظهر الأشخاص الذين إتبعوا نظاما غذائيا صحيا في منتصف العمر تحسنا ملحوظا في الإتصال بين الحُصين الأيسر والفص القذالي، وهو الجزء من الدماغ المسؤول عن المعالجة البصرية. كما إرتبط تحسين النظام الغذائي بتطور المهارات اللغوية وتحسين الوظائف الإدراكية.

أهمية النظام الغذائي الصحي

أصبحت الأنظمة الغذائية غير الصحية أكثر إنتشاراً عالمياً، مما أدى إلى إرتفاع معدلات الإصابة بأمراض القلب والسكري والسمنة، وهي جميعها عوامل خطر رئيسية للخرف.

يؤكد الباحثون أهمية الإنتباه إلى تأثير النظام الغذائي والسمنة على وظائف الدماغ، لا سيما في مناطق مثل الحُصين، المسؤول عن المعالجة والذاكرة.

نصائح إضافية

أظهرت دراسات سابقة أن الشيخوخة تؤثر على الصحة بطرق متعددة، حيث تبدأ تغيرات، مثل تباطؤ الأيض وتدهور صحة القلب، بالظهور بشكل ملحوظ عند سن 44 و60 عاماً.

أوصى باحثون من جامعة ستانفورد بأن ممارسة الرياضة وإتباع نظام غذائي متوازن يمكن أن يساعدا في التخفيف من هذه التغيرات وتقليل خطر الإصابة بالخرف.

الخلاصة

تؤكد هذه الدراسة على أهمية تبني نمط حياة صحي ونظام غذائي متوازن في منتصف العمر للحفاظ على صحة الدماغ والوقاية من الخرف. من خلال التركيز على تناول الأطعمة المفيدة وتقليل الأطعمة الضارة، يمكننا تعزيز قدراتنا الإدراكية والإستمتاع بحياة صحية ونشطة في سنواتنا الذهبية.