ارتجاع المريء والقهوة: أي نوع بن هو الأفضل لراحة معدتك؟
ارتجاع المريء حالة شائعة تصيب الكثيرين، وتتسبب في شعور مزعج بالحرقة في الصدر وارتجاع الحمض من المعدة إلى المريء. يلعب النظام الغذائي دورًا كبيرًا في تفاقم أو تخفيف أعراض ارتجاع المريء، ويعتبر البن أحد المشروبات التي يتناولها الكثيرون بشكل يومي، ولكن هل هو صديق أم عدو للمريء؟ هذا ما سنتناوله في هذا المقال.
تأثير القهوة على ارتجاع المريء
تحتوي القهوة على العديد من المركبات التي قد تؤثر على ارتجاع المريء، بما في ذلك:
- الكافيين: يعتبر الكافيين منبهًا يزيد من إفراز حمض المعدة، وقد يضعف العضلة العاصرة المريئية السفلية، وهي المسؤولة عن منع ارتجاع الحمض.
- الأحماض: تحتوي القهوة على أحماض قد تزيد من حموضة المعدة وتفاقم أعراض ارتجاع المريء.
- مركبات أخرى: قد تساهم بعض المركبات الأخرى الموجودة في القهوة في زيادة إفراز حمض المعدة وارتجاع المريء.
أي نوع بن هو الأفضل لمرضى ارتجاع المريء؟
إذا كنت تعاني من ارتجاع المريء، فقد تحتاج إلى اختيار أنواع معينة من البن وطرق تحضيرها لتقليل تأثيرها على معدتك.
- البن المحمص الداكن: يعتبر البن المحمص الداكن أقل حمضية من البن المحمص الفاتح، وقد يكون خيارًا أفضل لمرضى ارتجاع المريء.
- البن منزوع الكافيين: يحتوي البن منزوع الكافيين على كمية أقل من الكافيين، مما قد يقلل من تأثيره على ارتجاع المريء.
- القهوة الباردة: يتم تحضير القهوة الباردة عن طريق نقع البن في الماء البارد لفترة طويلة، مما يقلل من حموضتها.
- تقليل كمية القهوة: حاول تقليل كمية القهوة التي تتناولها يوميًا، أو استبدالها بمشروبات أخرى صحية مثل الشاي الأخضر أو شاي الأعشاب.
نصائح أخرى لتخفيف أعراض ارتجاع المريء
بالإضافة إلى اختيار نوع البن المناسب، هناك بعض النصائح الأخرى التي قد تساعد في تخفيف أعراض ارتجاع المريء:
- تناول وجبات صغيرة ومتكررة: تجنب تناول وجبات كبيرة وثقيلة، وحاول تقسيم وجباتك إلى وجبات صغيرة ومتكررة على مدار اليوم.
- تجنب الأطعمة الدهنية والمقلية والحارة: هذه الأطعمة قد تزيد من إفراز حمض المعدة وتفاقم الأعراض.
- تجنب الأطعمة الحمضية: مثل الطماطم والحمضيات، فقد تزيد من حموضة المعدة.
- لا تستلقي مباشرة بعد الأكل: انتظر لمدة ساعتين على الأقل بعد الأكل قبل الاستلقاء.
- رفع الرأس أثناء النوم: استخدم وسادة إضافية لرفع رأسك أثناء النوم، مما يساعد على منع ارتجاع الحمض.
- ارتداء ملابس فضفاضة: تجنب ارتداء ملابس ضيقة حول البطن، فقد تزيد من الضغط على المعدة وتفاقم الأعراض.
- الحفاظ على وزن صحي: الوزن الزائد يضغط على المعدة ويزيد من خطر ارتجاع المريء.
- الإقلاع عن التدخين: التدخين يضعف العضلة العاصرة المريئية السفلية ويزيد من خطر ارتجاع المريء.
- استشارة الطبيب: إذا كنت تعاني من أعراض ارتجاع المريء بشكل متكرر أو شديد، يجب عليك استشارة الطبيب لتشخيص الحالة وتلقي العلاج المناسب.
الخلاصة
إذا كنت تعاني من ارتجاع المريء، فقد تحتاج إلى الانتباه إلى نوع البن الذي تتناوله وطريقة تحضيره. بالإضافة إلى ذلك، يجب عليك اتباع نظام غذائي صحي وتجنب العوامل التي تزيد من تفاقم الأعراض. استشارة الطبيب هي الخطوة الأهم لتشخيص حالتك وتلقي العلاج المناسب.
