أفضل الأعشاب للوقاية من ارتفاع الكوليسترول

يمكنك الوقاية من الكوليسترول بطريقة بسيطة من خلال إدخال بعض الأعشاب إلى نظامك الغذائي اليومي. وفقًا لموقعي “Verywell Health” و”Medical News Today”، نستعرض أفضل الأعشاب المفيدة لصحة القلب وخفض الكوليسترول:

أفضل الأعشاب للوقاية من ارتفاع الكوليسترول

1- الثوم

يُعد الثوم من أفضل الأعشاب لحماية القلب، فهو يخفض ضغط الدم والكوليسترول بفضل محتواه من الأليسين، حيث يقلل الكوليسترول الكلي بنسبة 5% والكوليسترول الضار بنسبة 6%.
الجرعة الآمنة: 600–2400 ملليجرام يوميًا.
الآثار الجانبية المحتملة عند الإفراط: اضطراب المعدة، غثيان، طفح جلدي، رائحة فم وجسم كريهة.

2- الخرشوف

يُساهم الخرشوف في خفض الكوليسترول الضار بنسبة 5–10%، ويعد مفيدًا لمرضى متلازمة التمثيل الغذائي والكبد الدهني.
الجرعة الموصى بها: 500–1800 ملليجرام يوميًا.
التحذير: الإفراط قد يسبب ألمًا في المعدة.

3- حبة البركة

تساعد حبة البركة على منع إنتاج الكوليسترول في الجسم.
الجرعة الموصى بها: 500 ملليجرام–2 جرام يوميًا.
الآثار الجانبية عند تجاوز 2 جرام: غثيان، انتفاخ البطن، اضطراب وظائف الكبد أو الكلى نادرًا.

4- الحلبة

تعمل الحلبة على تحويل الكوليسترول إلى أحماض صفراوية يسهل التخلص منها، مما يقلل الكوليسترول الضار بنسبة حوالي 7%.
التحذيرات: الإفراط قد يسبب غثيانًا، إسهالًا، انخفاض سكر الدم، أو حساسية.

5- الريحان المقدس

أظهرت الدراسات أن الريحان المقدس يخفض الكوليسترول الكلي والضار لدى كبار السن المصابين باضطرابات التمثيل الغذائي.
الجرعة الموصى بها: ≥1 جرام يوميًا.
ملاحظة: تأثيره قصير الأمد.

6- الزنجبيل

يساعد الزنجبيل على خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية عند تناوله بجرعة أقل من 2 جرام يوميًا.

7- الكركم

مادة الكركمين الموجودة بالكركم تحسن مستويات الدهون في الدم، بما في ذلك الكوليسترول، وتقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.

8- الروزماري (إكليل الجبل)

أظهرت الدراسات أن الروزماري يساهم في خفض الكوليسترول الكلي عند استهلاكه بجرعات 2–10 جرامات.