شوربة البطاطس بالعدس الاصفر ….خطوة بخطوة
حضري وصفة شهية و تناسب أجواء الخريف من الشوربة نقدم لك وصفة شوربة البطاطس بالعدس و صفة سهلة ومغذية.
وقت الطهى
30 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير :
– العدس الاصفر : كوب (مغسول ومصفى)
– مكعب مرق الدجاج : مكعب
– الماء : 4 اكواب
– البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
– البصل : 1 حبة (مفرومة)
– الفلفل الأسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير :
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة
اضيفي البصل و وقلبي لمدة 3 دقائق ثم اضيفي مكعب المرق و البطاطس و قلبي لمدة 5 دقائق
اضيفي الملح و الفلفل والعدس و الكمون و الماء و حركي حتى تبدأ الشوربة بالغليان
خففي النارو اتركي المزيج لمدة 30 دقيقة حتى تنضج المكونات
وقدمي الشوربة .