شوربة البصل بالكريمة بخطوات بسيطة وطعم مميز
تمتعي مع عائلتك في كل يوم من أيام شهر رمضان المبارك بطعم وصفة جديدة من وصفات شوربات رمضان 2022 ، تعلمي وصفة شوربة البصل بالكريمة الطيبة لليوم وقدميها بالصحة والعافية
وقت الطهى
40 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير :
– البصل : 3 حبات (كبير الحجم / مقطع جوانح)
– مرق دجاج : 1 مكعب
– كريمة الطبخ : 250 ملليلتراً
– الزبدة : 10 غم
– أوريغانو : 2 ملعقة كبيرة (مجفف)
– طحين : ملعقة كبيرة
– الماء : 2 كوب
– ملح : حسب الرغبة
– خبز التوست : حسب الرغبة (غير محمص / مقطع مكعبات)
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– جبن موزاريلا : حسب الرغبة (مبشور/ للتزيين)
– ثوم بودرة : ملعقة صغيرة (مجففة)
طريقة التحضير :
تبّلي الخبز بزيت الزيتون والملح وبودرة الثوم وملعقة صغيرة من الأوريغانو ثم حمّصيه في الفرن.
على نار عالية، اقلي البصل بالزبدة مع الأوريغانو، حتى يصبح بني داكن اللون، ثم أضيفي ملعقة الطحين مع التحريك جيداً.
أضيفي 2 كوب ماء مع مكعب مرق الدجاج وحركي جيداً حتى يغلي حوالي ٥ دقائق.
اطحني المزيج بالخلاط الكهربائي ثم أضيفي كريمة الطبخ.
زيّني طبق الشوربة بالجبن المبشور على الوجه، وقدميه.