التموين تكشف أسباب تخفيض وزن رغيف الخبز
قال الدكتور عبدالنعيم حامد، وكيل أول وزارة التموين بالقاهرة، إن الوزارة عقدت عدة اجتماعات مع شعبة المخابز، وطالب فيها أصحاب المخابز بإعادة النظر في تكلفة الخبز وزيادة المقابل المادي بعد إرتفاع تكلفة التشغيل وتأثيرات أزمة كورونا.
وأضاف في مداخلة هاتفية مع برنامج «علىمسئوليتي» أن الخبز أنواع منه الطري والملدن والمجري، والوزارة ترى توحيد الأصناف وزيادة إنتاجية جوال الدقيق وأن زيادة الإنتاجية.
وتابع قائلًا: «خفض وزن الرغيف لـ90 جرامًا يسعى لزيادة التنافسية بين المخابز»، مشيرا إلى أن «هناك عقوبات مغلظة على التلاعب في الأوزان تصل لإغلاق المخبز».
وأضاف أن «حصة المخابز والمواطن ثابتة من الخبز، والمهم أن يحصل المواطن على عيش نضيف مع توحيد أوزان الخبز بالكامل بما يحافظ على منظومة صناعة الخبز».
