وجبة سحور بسيطة تحسن الهضم وتقوي العظام والمناعة
يسعى الكثير من الأشخاص لاختيار وجبة سحور بسيطة تساعدهم على الحفاظ على مستويات الطاقة طوال ساعات الصيام في رمضان، ويُعد مزيج القشطة مع الزبادي من الخيارات الغذائية المفيدة عند تناوله باعتدال.
وأشار الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، إلى أن هذا المزيج يمثل خيارًا صحيًا للسحور، حيث تحتوي القشطة على نسبة من الدهون تمنح الجسم طاقة بطيئة الامتصاص، بينما يوفر الزبادي البروتين والكالسيوم، ما يدعم النشاط والحيوية طوال النهار.
الشعور بالشبع وتقليل الجوع
وأوضح القيعي في تصريح لـ”مصراوي” أن البروتين في الزبادي مع الدهون الطبيعية في القشطة يساهمان في إبطاء عملية تفريغ المعدة، مما يقلل الإحساس بالجوع أثناء النهار ويحد من الرغبة في تناول الطعام مبكرًا.
دعم صحة الجهاز الهضمي
وأضاف أن الزبادي يحتوي على بكتيريا نافعة تساعد في الحفاظ على توازن ميكروبيوم الأمعاء، مما يعزز الهضم ويقلل الانتفاخ، كما يقي من مشاكل الإمساك أو الإسهال خلال الصيام.
تقوية العظام والعضلات
كما أكّد القيعي أن الزبادي مصدر مهم للكالسيوم، مما يدعم صحة العظام ووظائف العضلات، وهو أمر ضروري خاصة أثناء الصيام.
الطريقة المثالية لتناول المزيج
ويُفضل تناول ملعقة إلى ملعقتين من القشطة مع كوب من الزبادي قليل أو متوسط الدسم، مع شرب كمية مناسبة من الماء بعد السحور لتعويض السوائل والحفاظ على ترطيب الجسم.
